随着人们生活节奏的加快，餐饮市场需求越来越大，而餐饮业也成为了广大投资创业者的行业！甄记黑白荤豆花，以翻台率高、人气佳、销售量大、腰包不瘦丰富等特点赢得了广大加盟者的一致青睐，创新着餐饮风向。

据了解，2012年中国餐饮市场少售额高达10万亿元，多个数据显示餐饮加盟永远是加盟者的选择。甄记黑白荤豆花源于中国，是【重庆炳俊餐饮有限公司】倾力推出的品牌项目。

　　重庆炳俊餐饮有限公司是一家从事豆花餐饮连锁经营的特色品牌公司，是集餐饮、豆制品开发、底料、调料生产、人才培训、荣誉连锁加盟、技术开发、物流配送为一体的民营企业。

　　炳俊餐饮有限公司旗下品牌甄记黑白荤豆花创立于1999年，在经历创业难，守业难，难就难在个体经营，本小利少。惨淡于路摊排挡低级之势。难则思变，公司调整思路，重新定位：以家常调味迎合众口;视寻常百姓为座上宾客;开创店堂之公司形象。以味好、品优、质佳、物鲜、价廉为经营方式，自助与点菜相结合;大胆自创、摸索、研发，不断在荤字上作文章，推陈出新，使公司品牌创于新、成于精，名气蒸蒸日上，名声日新月异。

　　十余年的经营过程中，公司先后获得《中国投资价值的连锁品牌》、《各省市消费者喜爱的豆花品牌》、《中华创新特色菜》、《各省市绿色消费餐饮企业》、《各省市质量、服务双十佳信誉示范单位》、《中国消费者公认餐饮名店》、《重庆市连锁经营协会会员单位》等多项荣誉称号，是批准备案跨省市特许经营企业。

　　公司“以员工为流水，以宾客为上帝”的管理理念，凝聚公司员工，上下一条心;以“我为公司服务，公司为我服务”的口号，让公司成为先骥。向各省市发展所建立起来的规范化、标准化的经营体系，为加盟商提供全面的投资服务、完善的开店支持和有效的营运指导。公司将以丰富的经营经验和强有力的品牌支撑，愿与各省市有志之士携手合作，共创美好的明天。

甄记黑白荤豆花以加盟为主要招商合作模式，真正实现加盟后简单当老板，从选址---营建---筹备---开业---正常运营全由总部专职团队操作，加盟商只掌握财务，从而做到样板店的复制，VI体系、管理模式得到很好的导入。同时，【重庆炳俊餐饮有限公司】不定期的督导控制了管理下滑，同时把明的技术、产品、新菜品带到各店使品牌在地区保持竞争力。核心管理、技术人员流失，派相关人员到店避免管理技术脱节。

综上所述，餐饮业腰包不瘦高，资金回流快，每天经营所收的都是现金。而货源方面，可用赊账方式购入原材料，定期结账，胜于其他行业。投资餐饮业是大有可为的。而作为引导餐饮行业风向的品牌，甄记黑白荤豆花专注于美食的研发与创新，以专职、规范、创新、精进的经营服务理念，精心服务于每一位甄记黑白荤豆花的加盟商。