随着人们生活节奏的加快，餐饮市场需求越来越大，而餐饮业也成为了广大投资创业者的行业！亿膳房扒鸡，以翻台率高、人气佳、销售量大、腰包不瘦丰富等特点赢得了广大加盟者的一致青睐，创新着餐饮风向。

据了解，2012年中国餐饮市场少售额高达10万亿元，多个数据显示餐饮加盟永远是加盟者的选择。亿膳房扒鸡源于中国，是【亿膳房扒鸡有限公司】倾力推出的品牌项目。

本公司已经通过的商业特许经营备案号：0371400900800002

扒鸡的故事：    说起，自然而然的让人想起了扒鸡。扒鸡以其全鸡完整，造型美观、色泽金黄，黄中透红，肉质鲜嫩、清淡爽口，穿香透骨等特点而享誉海内外，成为家喻户晓的一种美食。  

   扒鸡始创于清康熙三十一年（即1692年），随着京杭运河漕运繁忙，成为京都通达九省的御路，经济繁荣，当时市面上出现了用旺熏烤的烧鸡。伴随着历史车轮的不断前进，烧鸡艺人们不断改进加工工艺，在造型上取本城民间祭祀和庆典供桌上三牲中的鸡型，在色泽、味道上都有改进，口头上比烧鸡烂了，达到骨头和肉分离的程度。  

  不只是肉香，就连骨头一嚼也是又酥又香，真可谓穿香透骨了。深得人们的喜爱。康熙皇帝南巡，途经，品尝了扒鸡后，亲书匾额一块“真乃神州一奇也”。后经一代又一代扒鸡艺人们不断的总结和创新，其色、香、味、形也日臻圆满，加之几十种尊贵中草药，更有开胃、健脾、强肾、壮体之效果。  

  在各级行业实力品牌的大力扶持和关注下，扒鸡这一历史名产将会发出更加夺目的光彩。出众三百年已是过去，科技进步创明天必将实现。  

   亿膳房扒鸡有限公司,自2004年创建以来一直秉承“以德经商,以人为本,科技带动,特色经营,共同发展”的经营理念，汇聚了一大批高素质，懂管理，善经营的技术人才，公司在秉承传统扒鸡制作工艺的基础上，又将有历史沉淀发扬光大。  

    在此基础上，公司还成功研制出亿膳房扒鸡生产专门设计设备，本设备在继承传统制作工艺的基础上，结合现代科学技术。从设计上，外型全部采用木质结构，自然大方，返朴归真，内部煮锅采用不锈钢材料，美观实用，安全卫生。配点采用液晶触摸显视，控制整套设备的运转，操作简单易懂。每日鲜活毛鸡宰杀，传统工艺养汤，支持了扒鸡的新鲜，从而弥补了多年来扒鸡现场制作工艺上的空白。  

   本公司加工工艺由扒鸡世家工艺师亲授，提供严密的配料包。本公司拥有实力雄厚的设备维修服务队伍，支持连锁加盟商的经营运转。  

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亿膳房扒鸡以加盟为主要招商合作模式，真正实现加盟后简单当老板，从选址---营建---筹备---开业---正常运营全由总部专职团队操作，加盟商只掌握财务，从而做到样板店的复制，VI体系、管理模式得到很好的导入。同时，【亿膳房扒鸡有限公司】不定期的督导控制了管理下滑，同时把明的技术、产品、新菜品带到各店使品牌在地区保持竞争力。核心管理、技术人员流失，派相关人员到店避免管理技术脱节。

所以说，餐饮业腰包不瘦高，资金回流快，每天经营所收的都是现金。而货源方面，可用赊账方式购入原材料，定期结账，胜于其他行业。投资餐饮业是大有可为的。而作为引导餐饮行业风向的品牌，亿膳房扒鸡专注于美食的研发与创新，以专职、规范、创新、精进的经营服务理念，精心服务于每一位亿膳房扒鸡的加盟商。