随着人们生活节奏的加快，餐饮市场需求越来越大，而餐饮业也成为了广大投资创业者的行业！苗韵竹荪鹅，以翻台率高、人气佳、销售量大、腰包不瘦丰富等特点赢得了广大加盟者的一致青睐，创新着餐饮风向。

据了解，2012年中国餐饮市场少售额高达10万亿元，多个数据显示餐饮加盟永远是加盟者的选择。苗韵竹荪鹅源于中国，是【北京苗韵餐饮管理有限公司】倾力推出的品牌项目。

北京苗韵餐饮管理有限公司由李师民先生总结自己从事竹荪鹅产品研发、经营多年的经验，本着发展餐饮业的热望，遍访高厨，足迹遍及云、贵两省的苗族和傣族地区，在总结民间厨艺和现有市场竹荪鹅涮锅的基础上，综合南北风味，融入现代烹饪技术和经营理念，创新发展，使竹荪鹅涮锅更加汤醇味美，经营模式和管理服务水平日趋完善，2006年创立了苗韵竹荪鹅特许经营连锁机构——北京苗韵竹荪鹅。 　　北京苗韵竹荪鹅在现有市场竹荪鹅产品的基础上，实现了三大技术突破，：改进了汤料配置工艺，使竹荪鹅涮锅的汤质更加醇厚，同时加入了传统饮食调理保健元素；第二：实现了工业化、标准化的产品生产和物流配送体系，对所有连锁店实现了VI体系产品、餐具、用具、工服等一次性配送到店；第三：提供了完整的商圈规划、店面选址、店面装修、设备配备、开业筹备、厨师配备、店面运营、督导监察、财务核算、人力资源、服务培训等全系列支持体系，为加盟商实现全套开业支持和日常运营督导服务。现公司已发展为集产品研发、加盟管理、调料生产、原料配货、管理培训为一体的苗族特色餐饮连锁经营企业。 　　公司现为“中国烹饪协会会员”，“重庆火锅协会常务理事单位”，“各省市绿色餐饮火锅”、“诚信连锁加盟商满意企业”，“中国信息协会信用专委会会员”，公司旗下管理直营店 2家、区域加盟代理商 1 家、加盟店 40家，现全年营业额 1000多 万元，拥有员工 120 余人，大白鹅年均配货量达 600多 吨，竹荪干货达 20多 吨。 　　经营的传统苗族特色乳白高汤竹荪鹅火锅，以专门设计自行研制的私家调制含有30余种传统饮食调理保健中草药的乳白高汤为锅底，佐以鲜美宝贵的竹荪，高蛋白低脂肪的食草大白鹅，口感甘醇，爽口润滑，膨松脆嫩，实为人间之美味！ 　　苗族火锅文化延续至今已有上千年历史，公司秉承发扬文化，做健康绿色原生态食品的原则，7余年多来苗韵竹荪鹅火锅精益求精，不断完善升级，取材精良，专注口感，赢得了广大消费者的青睐，是商务会谈、朋友聚餐、家庭聚餐的健康饮食！ 　　公司以好产品、高明核心技术为保护，完善的加盟体系和丰富的管理经验为基础，与加盟商共同发展特色餐饮，实现公司与加盟商共同发展目标!

企业文化 经营理念： 良心品质 诚信经营 利益共存 共同发展 服务理念： 品质 顾客至上 服务专职 注重品牌 企业发展理念： 做健康绿色的良心企业，走餐饮企业的专职化管理之道！

苗韵竹荪鹅以加盟为主要招商合作模式，真正实现加盟后简单当老板，从选址---营建---筹备---开业---正常运营全由总部专职团队操作，加盟商只掌握财务，从而做到样板店的复制，VI体系、管理模式得到很好的导入。同时，【北京苗韵餐饮管理有限公司】不定期的督导控制了管理下滑，同时把明的技术、产品、新菜品带到各店使品牌在地区保持竞争力。核心管理、技术人员流失，派相关人员到店避免管理技术脱节。

了解之后，餐饮业腰包不瘦高，资金回流快，每天经营所收的都是现金。而货源方面，可用赊账方式购入原材料，定期结账，胜于其他行业。投资餐饮业是大有可为的。而作为引导餐饮行业风向的品牌，苗韵竹荪鹅专注于美食的研发与创新，以专职、规范、创新、精进的经营服务理念，精心服务于每一位苗韵竹荪鹅的加盟商。