随着人们生活节奏的加快，餐饮市场需求越来越大，而餐饮业也成为了广大投资创业者的行业！毛家湾，以翻台率高、人气佳、销售量大、腰包不瘦丰富等特点赢得了广大加盟者的一致青睐，创新着餐饮风向。

据了解，2012年中国餐饮市场少售额高达10万亿元，多个数据显示餐饮加盟永远是加盟者的选择。毛家湾源于中国，是【毛家湾餐饮连锁发展有限公司】倾力推出的品牌项目。

　　毛家湾品牌以毛氏家族祖籍地“毛家湾”立号，并以此为品牌文化之源，将红色文化与湘菜美食文化有机结合，回顾红色历史，品味湘菜美食。

　　毛家湾，韶山毛氏始祖在云南的集居地。元朝末年，毛氏始祖毛太华为避乱从江西吉水西迁至云南永胜，在永胜等地繁衍后代，建立多处毛家湾村落。后毛太华又携子内迁至湖南韶山，其后裔中产生了一代伟人毛泽东。

　　公司系以中国餐饮连锁委员会委员、中国烹饪协会理事、中国特许企业十大管理者、各省市餐饮业企业家、曾经营毛家饭店总部十年之久，将毛家饭店打造成中国餐饮百强的陈萍先生为，原毛家饭店总部核心管理团队共同创办，全面提升的中国新锐红色文化餐饮品牌。

　　江西毛家湾餐饮连锁发展有限公司拥有以中国湘菜烹饪大师为领队的专职厨师队伍，以毛主席喜爱的家常菜及经典湘菜为主，不断推陈出新，并融入了其它菜系的精华菜肴。公司拥有专项、训练有素的培训、建店和督导等方面的营建团队，为所有的合作伙伴提供专职与规范的强有力支持，创造持续的富有活力的双赢平台。

　　公司全面导入CI、SI、编印了建店、服务、营销、管理、财务等全面的营建营运手册及专门设计菜谱，为连锁店提供系统的支持和服务。公司建立了后勤支持保护体系，在长沙建有创新的采购配送中心和经QS认证的专职的食品公司，建有设施完善的员工培训中心和厨师培训中心，从基础上支持了连锁事业的可持续发展。

　　公司下设北京、内蒙古、山东、河南、江苏、宁夏、陕西、广东、广西、云南、贵州等地二级加盟管理区，为所在区域连锁店就近提供支持保护服务，现有连锁店数十家。

　　从红土地走出，以井冈山精神为导向，江西毛家湾餐饮连锁发展有限公司携手各省市加盟连锁店和投资商，力创中国餐饮，力创双赢的辉煌明天!毛家湾正以燎原之势，走向各省市!

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毛家湾以加盟为主要招商合作模式，真正实现加盟后简单当老板，从选址---营建---筹备---开业---正常运营全由总部专职团队操作，加盟商只掌握财务，从而做到样板店的复制，VI体系、管理模式得到很好的导入。同时，【毛家湾餐饮连锁发展有限公司】不定期的督导控制了管理下滑，同时把明的技术、产品、新菜品带到各店使品牌在地区保持竞争力。核心管理、技术人员流失，派相关人员到店避免管理技术脱节。

众所周知，餐饮业腰包不瘦高，资金回流快，每天经营所收的都是现金。而货源方面，可用赊账方式购入原材料，定期结账，胜于其他行业。投资餐饮业是大有可为的。而作为引导餐饮行业风向的品牌，毛家湾专注于美食的研发与创新，以专职、规范、创新、精进的经营服务理念，精心服务于每一位毛家湾的加盟商。