随着人们生活节奏的加快，餐饮市场需求越来越大，而餐饮业也成为了广大投资创业者的行业！瓦缸小吃，以翻台率高、人气佳、销售量大、腰包不瘦丰富等特点赢得了广大加盟者的一致青睐，创新着餐饮风向。

据了解，2012年中国餐饮市场少售额高达10万亿元，多个数据显示餐饮加盟永远是加盟者的选择。瓦缸小吃源于济南，是瓦缸小吃倾力推出的品牌项目。

        在稳扎稳打、务实快速的发展前提下，成功开设了多家直营店面，并在各省市30多个地区建立了直营和联营店铺。成立了瓦罐香沸酒店管理有限公司！看到巨大的市场潜力的存在，以及“小瓦罐营养快餐”受到广泛关注的盛况，公司认为，瓦罐香沸经过长期的科研公关已经突破了传统快餐制作技术不好复制，口味难把握、服务不规范、量化不准确的缺点，把制作流程工艺化、数字化！研发出了的调料包，一个菜一个料包，一个汤一个料包，无论是否接触过餐饮甚至从来没有做过饭的人通过培训都可以做出来！真正的做到“傻瓜式”操作。成熟可复制的加盟连锁经营模式和料包是一种很大的流水，为了快速占领市场，于2010年元月一日经集团总部高层决定选用连锁加盟的方式，让“小瓦罐营养快餐”的成功经营模式快速复制。目前，在短短的数月时间里，“小瓦罐营养快餐连锁店”蓬勃兴起，在长春、鞍山、四平、银川、呼和浩特、保定、烟台、潍坊、泰安、菏泽、曲阜、临沂等地开设了300多家加盟连锁店，傲人的业绩逐渐引起业内的广泛关注……          作为业内名企名店，瓦罐香沸拥有的不仅是产品自主研发中心、厨房、营销公司等生产基地，拥有的更是“专职化”“科学化”“标准化”“创新化”的企业理念，瓦罐香沸的企业宗旨是：“连锁中国、服务国内外，让煨的营养美味服务每一个人！”瓦罐香沸整合了传统工艺和现代管理大量资源，让制作加工、经营管理变得十分简单！

瓦缸小吃以加盟为主要招商合作模式，真正实现加盟后简单当老板，从选址---营建---筹备---开业---正常运营全由总部专职团队操作，加盟商只掌握财务，从而做到样板店的复制，VI体系、管理模式得到很好的导入。同时，瓦缸小吃不定期的督导控制了管理下滑，同时把明的技术、产品、新菜品带到各店使品牌在地区保持竞争力。核心管理、技术人员流失，派相关人员到店避免管理技术脱节。

总结来看，餐饮业腰包不瘦高，资金回流快，每天经营所收的都是现金。而货源方面，可用赊账方式购入原材料，定期结账，胜于其他行业。投资餐饮业是大有可为的。而作为引导餐饮行业风向的品牌，瓦缸小吃专注于美食的研发与创新，以专职、规范、创新、精进的经营服务理念，精心服务于每一位瓦缸小吃的加盟商。