随着人们生活节奏的加快，餐饮市场需求越来越大，而餐饮业也成为了广大投资创业者的行业！老汤面疙瘩加盟店，以翻台率高、人气佳、销售量大、腰包不瘦丰富等特点赢得了广大加盟者的一致青睐，创新着餐饮风向。

据了解，2012年中国餐饮市场少售额高达10万亿元，多个数据显示餐饮加盟永远是加盟者的选择。老汤面疙瘩加盟店源于绍兴，是老汤面疙瘩加盟店倾力推出的品牌项目。

【红旺飞扬餐饮管理有限公司】是由越人陆强先生一手创办的传统美食经营企业，以其自行研制的私家调制的“老汤面疙瘩”为主打，进军各省市餐饮市场。

创始人陆强先生自幼家贫，少时曾与奥运孟关良同师学艺，并于省、市皮划艇大赛中屡获殊荣。后为伤病所累，继而转行入厨以补家用，实可谓命运多舛。然而，运动员天生好强的秉性和入厨多年的感悟，终于促使他迈出了坚实的创业之路。

陆强先生的“老汤面疙瘩”在继承传统工艺的基础上，另辟蹊径、大胆创新，成功的克服了面疙瘩成型不稳、色泽暗哑、不易存储和汤味寡淡的传统难题。所制面疙瘩晶莹剔透、外形匀称、口感爽滑而有咬劲，且汤质鲜浓，贯通表里。

自2007年底试营至今，不足三年的功夫，便在各省市开出了6家直营店，40余家加盟店。每及餐时，门庭若市，更有慕名而来的合作者将“老汤面疙瘩”带到各省市各地。有鉴于此，陆强先生和他的和作团队对公司原有的经营运作流程进行了仔细的梳理，重新制定了从原料配置、产品制作到开业规划、经营策略等各个经营环节的周密运作方案，形成了一套科学、完善的经营运作控制体系，基本上能支持操作无油烟，经营不用专职的厨师，场地无大小限制，并能提供南北口味不同，而量身定做的调料。从而为产品的大规模、标准化经营提供了有力的保护。

面对广阔的市场和广大创业者的殷切期盼，【红旺飞扬餐饮管理有限公司】将致力于进一步整合、提升产品结构、品质；完善经营、服务管理体系。通过我们团结、效果的经营团队，努力提升红旺飞扬的品牌度。为广大的直营店、加盟店的创业者们提供有力的成功保护，成就“红旺飞扬”的美食效果。

老汤面疙瘩加盟店以加盟为主要招商合作模式，真正实现加盟后简单当老板，从选址---营建---筹备---开业---正常运营全由总部专职团队操作，加盟商只掌握财务，从而做到样板店的复制，VI体系、管理模式得到很好的导入。同时，老汤面疙瘩加盟店不定期的督导控制了管理下滑，同时把明的技术、产品、新菜品带到各店使品牌在地区保持竞争力。核心管理、技术人员流失，派相关人员到店避免管理技术脱节。

综上，餐饮业腰包不瘦高，资金回流快，每天经营所收的都是现金。而货源方面，可用赊账方式购入原材料，定期结账，胜于其他行业。投资餐饮业是大有可为的。而作为引导餐饮行业风向的品牌，老汤面疙瘩加盟店专注于美食的研发与创新，以专职、规范、创新、精进的经营服务理念，精心服务于每一位老汤面疙瘩加盟店的加盟商。