随着人们生活节奏的加快，餐饮市场需求越来越大，而餐饮业也成为了广大投资创业者的行业！酸辣粉加盟，以翻台率高、人气佳、销售量大、腰包不瘦丰富等特点赢得了广大加盟者的一致青睐，创新着餐饮风向。

据了解，2012年中国餐饮市场少售额高达10万亿元，多个数据显示餐饮加盟永远是加盟者的选择。酸辣粉加盟源于济南，是酸辣粉加盟倾力推出的品牌项目。天然居甏肉干饭”是山东省济宁市的传统特色名吃。    “天然居甏肉干饭”的创始人积累多年经验，采取特殊原料、私家调制精制而成的。    “天然居甏肉”是精选新鲜猪五花肉或里脊肉配以传统特殊在中国传统的砂甏肉用木炭文旺精心烹制而成的，猪肉色泽红亮，口感酥烂、清爽，肥而不腻，食者均感满口留香。干饭是选用山东济宁当地好501大米在竹制蒸笼上蒸制的米饭，米粒晶莹透亮，似颗颗珍珠一般，口感清香甜爽。历史渊源    甏：一种盛放食物的器皿。甏肉：顾名思义，用甏盛放烹制的肉。    甏肉起源，早追溯于解放前夕，当时经营者以扁担挑着饭菜走街串巷，一头挑炭炉，一头挑饭，甏置于炭炉之上，此法可节约炭旺，又使肉吃出一种别样风味。解放之后，随着生活水平的逐步提高，甏渐渐远离人们生活，被铁锅、不锈钢锅代替，但甏肉之名一直沿用至今。    现在的甏肉干饭，已经不仅局限在只有甏肉上了，又增添了几种特别的菜：“面筋肉丸”、“肉卷”、“豆腐块”、“鸡蛋”、“海带”等等，这既丰富发展了甏肉干饭，又更加适应了现代人的饮食习惯，但其中的“甏肉”上、“面筋肉丸”、“肉卷”等又是吃甏肉干饭必不可少的佳肴。    “甏肉”：大块是一个显著特点，肉肥而不腻，口味虽然单纯而美不胜收，似乎一种爽直压过一切花俏的感觉。 项目优势    小额投资，大量回报：投资几千元，2-3人就可开店经营，两个月收回投资，100天成为人人羡慕的餐饮小店长！    技术标准、操作简便：标准的制作工艺，配合自行研制的私家调制调料，制作简便，无需高薪请大厨，自己的生意自己做主，也可培养厨师操作，店长掌握核心调料，轻简单松做店长！    选址灵活、简单经营：店址选择灵活，不需要承担大量的房租费用，商业街、社区里、超市内、学校旁……处处是开店的好地方！！经营品种 主食：碗蒸米饭     主菜：甏肉酱尖椒、面筋泡、卷煎、四喜丸子、酱鸡蛋、豆腐块、海带卷、红烧肉、卤鸡腿、卤鸡翅     凉菜：多种可口凉菜     炒菜：多种应季时蔬     汤：蛋花汤、米汤     饮料：冰梅汁、冰豆沙、珍珠奶茶 。

酸辣粉加盟以加盟为主要招商合作模式，真正实现加盟后简单当店长，从选址---营建---筹备---开业---正常运营全由总部专职团队操作，加盟商只掌握财务，从而做到样板店的复制，VI体系、管理模式得到很好的导入。同时，酸辣粉加盟不定期的督导控制了管理下滑，同时把明的技术、产品、新菜品带到各店使品牌在地区保持竞争力。核心管理、技术人员流失，派相关人员到店避免管理技术脱节。

当然，餐饮业腰包不瘦高，资金回流快，每天经营所收的都是现金。而货源方面，可用赊账方式购入原材料，定期结账，胜于其他行业。投资餐饮业是大有可为的。而作为引导餐饮行业风向的品牌，酸辣粉加盟专注于美食的研发与创新，以专职、规范、创新、精进的经营服务理念，精心服务于每一位酸辣粉加盟的加盟商。