随着人们生活节奏的加快，餐饮市场需求越来越大，而餐饮业也成为了广大投资创业者的行业！川味小火锅、麻辣烫、串串香、冒菜、冷锅鱼、火锅鱼，以翻台率高、人气佳、销售量大、腰包不瘦丰富等特点赢得了广大加盟者的一致青睐，创新着餐饮风向。

据了解，2012年中国餐饮市场少售额高达10万亿元，多个数据显示餐饮加盟永远是加盟者的选择。川味小火锅、麻辣烫、串串香、冒菜、冷锅鱼、火锅鱼源于乐山，是川味小火锅、麻辣烫、串串香、冒菜、冷锅鱼、火锅鱼倾力推出的品牌项目。

   “”麻辣烫起源于素有麻辣烫之乡的乐山市牛华镇，麻辣烫在经过祖辈近20年的潜心经营探究，给人们留下了麻而不腻，辣而不燥，回味无穷的经典口味。在激烈的竞争市场下，“”麻辣烫始终视质量为生命，在祖辈遗留基础上，吸收多家川、渝麻辣烫及火锅底料精华，集多年川味调味之经验，以科学配方，配合如今几十种精心调配的中草药锅底配方，采用现代生工艺流程和含有生物科技的提炼技术，使生产标准化、操作简单化，使底料富含的营养成分各均匀，同时提高了麻辣烫的品质品味。且经过专研人员的开发，调制出了四季皆宜、适合各类人群的特色口味底料。    18年来，经过“”全体工作人员不懈努力，凭借精湛的专职技术和前沿的发展思想，“”不仅没在激烈的市场中倒下，而是顺势而起，在各省市市场迅速崛起，市场份额蒸蒸日上，走在了同行业的前列。培训的学员和加盟商遍布各省市各地，创建了良好的品牌与口碑效应。是国内麻辣烫行业专职的加盟培训单位之一，目前“”旗下的直营店和加盟店已有40多家！  

川味小火锅、麻辣烫、串串香、冒菜、冷锅鱼、火锅鱼以加盟为主要招商合作模式，真正实现加盟后简单当老板，从选址---营建---筹备---开业---正常运营全由总部专职团队操作，加盟商只掌握财务，从而做到样板店的复制，VI体系、管理模式得到很好的导入。同时，川味小火锅、麻辣烫、串串香、冒菜、冷锅鱼、火锅鱼不定期的督导控制了管理下滑，同时把明的技术、产品、新菜品带到各店使品牌在地区保持竞争力。核心管理、技术人员流失，派相关人员到店避免管理技术脱节。

总之，餐饮业腰包不瘦高，资金回流快，每天经营所收的都是现金。而货源方面，可用赊账方式购入原材料，定期结账，胜于其他行业。投资餐饮业是大有可为的。而作为引导餐饮行业风向的品牌，川味小火锅、麻辣烫、串串香、冒菜、冷锅鱼、火锅鱼专注于美食的研发与创新，以专职、规范、创新、精进的经营服务理念，精心服务于每一位川味小火锅、麻辣烫、串串香、冒菜、冷锅鱼、火锅鱼的加盟商。