随着人们生活节奏的加快，餐饮市场需求越来越大，而餐饮业也成为了广大投资创业者的行业！小龙功夫快餐，以翻台率高、人气佳、销售量大、腰包不瘦丰富等特点赢得了广大加盟者的一致青睐，创新着餐饮风向。

据了解，2012年中国餐饮市场少售额高达10万亿元，多个数据显示餐饮加盟永远是加盟者的选择。小龙功夫快餐源于中国，是小龙功夫快餐倾力推出的品牌项目。

2004年，小龙功夫快餐改组成立北京御坊斋食品技术研究院，并相继成为中国连锁经营协会会员、中国烹饪协会会员、中国食品工业协会会员、各省市联烘培业工会会员等，企业通过ISO9001国内外质量管理体系认证。目前小龙功夫快餐公司拥有专职>拥有1万多平方米大型总部基地。

     2007年，小龙功夫快餐收购并组建下属专职设备制造公司。目前已拥有工人和技术人员以及管理人员近200人，厂房和库房3万平方米的规模。

    2008年，第1家“小龙功夫快餐直营店开业”。

    2008-2009年，小龙功夫>快餐相继成立北京御坊斋食品技术研究院武汉分公司（即武汉论道饮食文化传播有限公司）、北京御坊斋食品技术研究院南京分公司和北京御坊斋食品技术研究院重庆分公司。

    2006-2009年，小龙功夫快餐，小龙功夫快餐<历经3年精心策划和技术研发以及技术引进，终于在牛年初夏面世。先后有近百位专项的导师和贵族享受技师，小龙功夫快餐参与其特色美食品种的研发，汇集东、西方特色美食文化精髓。特邀影视关凌小姐和表演艺术家刘惠先生为品牌形象代言人；斥资千万，进行品牌宣传和市场推广，30多家卫视台广告滚动播出，多家网络、平面媒体广告立体轰炸，让小龙功夫品牌家喻户晓，用实力打造国内外“功夫快餐”偶像品牌！

小龙功夫快餐以加盟为主要招商合作模式，真正实现加盟后简单当老板，从选址---营建---筹备---开业---正常运营全由总部专职团队操作，加盟商只掌握财务，从而做到样板店的复制，VI体系、管理模式得到很好的导入。同时，小龙功夫快餐不定期的督导控制了管理下滑，同时把明的技术、产品、新菜品带到各店使品牌在地区保持竞争力。核心管理、技术人员流失，派相关人员到店避免管理技术脱节。

综上，餐饮业腰包不瘦高，资金回流快，每天经营所收的都是现金。而货源方面，可用赊账方式购入原材料，定期结账，胜于其他行业。投资餐饮业是大有可为的。而作为引导餐饮行业风向的品牌，小龙功夫快餐专注于美食的研发与创新，以专职、规范、创新、精进的经营服务理念，精心服务于每一位小龙功夫快餐的加盟商。