岭南锅始于2005年，源自广州地区，讲究耿直实在的饮食文化。江楠惠餐饮管理有限公司（广州）创业以来，秉承“充惠，快捷，营养，卫生”的经营理念，以广州地区萝卜牛杂 面筋牛杂为基础，**众长，推陈出新，把核心菜品大众化，美味佳肴快餐化，集色香味形于盘中，努力营造“人人需要，家的味道”让美味佳肴标准化、大众化美食。

岭南锅经多年探索沉淀、持续发展，拥有了完善营运管理体系和食品研发能力，制订了产品量化标准、餐厅操作流程和各个岗位的标准化、程序化，并对操作流程进行全程监督检查的简易营运模式，并且成立了企划部、营建部、营运部、研发部、人力资源部、加盟招商部、培训中心、物流配送中心等职能部门，江楠惠餐饮管理有限公司（广州）为单店特许的各分店提供科学标准的营建指导、完善夯实的开店支持、效果的后续营运服务。

岭南锅在近些年的餐饮实践中，总结提炼了一套具有自身特色的管理经验，对单店特许的合作商总部还会定期进行督导，使之管理规范有序。加盟岭南锅支持您低投资风险创业。

  “岭南锅”和味牛杂连锁经营店，开一家旺一家的秘密只有一个:把平凡的事做得不平凡，把细节做的更细！        全新的创收模式，从品牌规划成本控制、口味调节、营养健康、个性定制、品种更新等方面实现全利润增值。完善的整体服务支持方案，即方案设计、产品选择、技术支持、服务保护等结合各地实际情况，制定适销对路的个性化产品营销方案。        创新广阔市场潮流，攻占特色美食风味市场，品种多、花色多、高中低档的价格体系，完全可以满足不同档次消费群体的不同消费需求。        强势的品牌，重质量、重信誉、树形象、竭力发展中国本土品牌。我们全力以赴，永不停歇向着打造“牛的牛杂”这一连锁经营品牌的目标前进！   

岭南锅目前正在各省市地区旺热招商中，单店特许创业者只需要投资5~10万即可以单店特许形式加入我们，投资岭南锅，创新健康生活！