三国烤鱼始于2005年，源自中国地区，讲究耿直实在的饮食文化。三国三结义饮食文化有限公司创业以来，秉承“充惠，快捷，营养，卫生”的经营理念，以中国地区烤鱼为基础，**众长，推陈出新，把核心菜品大众化，美味佳肴快餐化，集色香味形于盘中，努力营造“人人需要，家的味道”让美味佳肴标准化、大众化美食。

三国烤鱼经多年探索沉淀、持续发展，拥有了完善营运管理体系和食品研发能力，制订了产品量化标准、餐厅操作流程和各个岗位的标准化、程序化，并对操作流程进行全程监督检查的简易营运模式，并且成立了企划部、营建部、营运部、研发部、人力资源部、加盟招商部、培训中心、物流配送中心等职能部门，三国三结义饮食文化有限公司为单店特许的各分店提供科学标准的营建指导、完善夯实的开店支持、效果的后续营运服务。

三国烤鱼在近些年的餐饮实践中，总结提炼了一套具有自身特色的管理经验，对单店特许的合作商总部还会定期进行督导，使之管理规范有序。加盟三国烤鱼支持您低投资风险创业。

三国三结义饮食文化有限公司创业于 2002 年，是以经营口味正烤鱼——“三国烤鱼”为主业的餐饮企业及调味品生产、销售企业。在公司总经理张经理的带领下，紧紧围绕“服务为先、质量为本、绿色健康、顾客满意”的质量标准和“亲切、平和、自然、包容、圆通”的服务原则，辟蹊拓径，以味制胜。 公司拥有完善的项目开发体系，市场拓展经销体系和单店营建营运体系。有大专以上学历的专职管理人员，专职技术人员三十多名，同时成立了由贵族享受企划师和贵族享受技术师组成的导师顾问团。公司设有企划部、市场部、营运部、总经办、人力资源部、财务部、物配中心、培训部、项目开发部、直营管理中心等职能部门。近年来“三国烤鱼”因其卓越的品质，成功的品牌运筹，受到各省市各地广大消费者的青睐及社会各界人士的高度赞誉 “三国烤鱼”系列以其的品质，延续三国历史文化的内涵，结合火锅的特点，香味浓郁，汤红色亮，辣而不燥，保健营养，卫生安全等特点，赢得了广大消费者的信赖，拥有屈一指的*****，创造了不衰的经营业绩。而料的运用是“三国烤鱼”制作中的一个活，无论腌料还是汤料，都经过了百次的试验，充分借鉴火锅的用料特点，反复调整配方，所选中草药及调料多达四十多种，既将各种料的香味充分发挥出来，又富含丰富的营养成份。用这种方法做出的烤鱼一改其他仿冒者制作工艺粗糙、用料简单、口味单一的缺点，不但有鱼肉的鲜味，还有一种的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌，在回放千年饮食文化的同时，也创新了现代烹鱼新时尚。 公司在继三国烤鱼后，又投入大量人力资金，开发了三国猪蹄、三国炒鸡、螺蛳大虾、干锅炒鸡、干锅排骨、干锅炒鸭、干锅兔肉、鳝鱼、驴肉、狗肉等新技术从而是产品不断丰富，自成一家，逐渐发展为一种独立系统的食品类。其中三国干锅系列摹仿火锅“边吃边涮”的方式“边吃边炒”在不断翻炒和不断加入新鲜蔬菜的同时，锅内的原料的味道也随之不断的变化，以至越吃越香，意犹未尽! 

三国烤鱼目前正在各省市地区旺热招商中，单店特许创业者只需要投资5~10万即可以单店特许形式加入我们，投资三国烤鱼，创新健康生活！