小背篼川菜始于2005年，源自中国地区，讲究耿直实在的饮食文化。济南天桥区小背篼川菜馆创业以来，秉承“充惠，快捷，营养，卫生”的经营理念，以中国地区川菜为基础，**众长，推陈出新，把核心菜品大众化，美味佳肴快餐化，集色香味形于盘中，努力营造“人人需要，家的味道”让美味佳肴标准化、大众化美食。

小背篼川菜经多年探索沉淀、持续发展，拥有了完善营运管理体系和食品研发能力，制订了产品量化标准、餐厅操作流程和各个岗位的标准化、程序化，并对操作流程进行全程监督检查的简易营运模式，并且成立了企划部、营建部、营运部、研发部、人力资源部、加盟招商部、培训中心、物流配送中心等职能部门，济南天桥区小背篼川菜馆为单店特许的各分店提供科学标准的营建指导、完善夯实的开店支持、效果的后续营运服务。

小背篼川菜在近些年的餐饮实践中，总结提炼了一套具有自身特色的管理经验，对单店特许的合作商总部还会定期进行督导，使之管理规范有序。加盟小背篼川菜支持您低投资风险创业。

小背篼自2003年成立以来，秉承“永远做专职的”的经营理念，小而专的发展思路，以口味、创新品质和口碑，扎根并发展于省城济南，辐射各省市。目前已拥有济南小背篼三孔桥店、岔路街店、西市场店、十六里河店、张庄路店等七家直营店 ，各省市加盟店110余家，并呈良好上升势头。欢迎朋友们莅临品尝提出宝贵意见，如果您想了解加盟信息可以到招商加盟区域了解相关信息，在留言区留下您的联系方式，我们会尽快联系您。 2007年10月，经过招商处全体工作人员的不懈努力，创始于2005年2月，源自天府之地，来自于景秀泉城的小背篼川菜作坊进入日照。2008年1月在王府大街南开始营业以来，小背篼川菜作坊以其的麻、辣、甜、咸、酸、苦刺激着广大食客的味蕾，让他们一次次走进天府的国度。 川菜是历史悠久、地方风味很为浓厚的菜系。作为我国四大菜系之一，在烹饪史上占有重要地位，它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，基本味型为麻、辣、甜、咸、酸、苦六种。小背篼日照王府大街店（各省市连锁第76店）菜品品种丰富、味道多变、适应性强，继承川菜“一菜一格，百菜百味”，味多味美及其的风格。烹饪过程中，运用味的主次、浓淡、多寡，调配变化可获得色香味形俱佳的具有特殊风味的各种美味佳肴。 川菜烹调讲究品种丰富、味多味美。小背篼日照王府大街店（各省市连锁第76店）三名天府之国厨师为特聘而来，在选料、刀工、菜品搭配、烹调四个方面都技术精细，操作要求严格。特别在‘炒’方面更是有独到之处。很多菜式都采用“小炒”的方法，特点是时间短，旺候急，汁水少，口味鲜嫩。

小背篼川菜目前正在各省市地区旺热招商中，单店特许创业者只需要投资10~20万即可以单店特许形式加入我们，投资小背篼川菜，创新健康生活！