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水饺是深受中国人民喜爱的传统特色食品，有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。” 临淄区雪宫大于水饺店创建于2001年，成长于足球发源地淄博临淄、发展于各省市,是一家追求卓越、专做品质和细节的专职化餐饮经营公司。凭借着 “誓于中国美食一起流传于世”的气质经过潜心研究和发展、成功推出了多种口味水饺。大于水饺晶莹剔透、皮薄见馅、蒸煮煎炸、百饺百味、味合南北、众口能调是淄博特色小吃之一。 大于水饺荣获2005年满汉全席各省市电视饺子大赛-营养奖 2005、2006年应邀参加电视台满汉全席《饺子飘香》春节特别节目获饺子奖

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