哈元火锅始于2006-01-01，源自中国地区，讲究耿直实在的饮食文化。重庆市哈元餐饮有限责任公司创业以来，秉承“充惠，快捷，营养，卫生”的经营理念，以中国地区火锅为基础，**众长，推陈出新，把核心菜品大众化，美味佳肴快餐化，集色香味形于盘中，努力营造“人人需要，家的味道”让美味佳肴标准化、大众化美食。

哈元火锅经多年探索沉淀、持续发展，拥有了完善营运管理体系和食品研发能力，制订了产品量化标准、餐厅操作流程和各个岗位的标准化、程序化，并对操作流程进行全程监督检查的简易营运模式，并且成立了企划部、营建部、营运部、研发部、人力资源部、加盟招商部、培训中心、物流配送中心等职能部门，重庆市哈元餐饮有限责任公司为加盟的各分店提供科学标准的营建指导、完善夯实的开店支持、效果的后续营运服务。

哈元火锅在近些年的餐饮实践中，总结提炼了一套具有自身特色的管理经验，对加盟的合作商总部还会定期进行督导，使之管理规范有序。加盟哈元火锅支持您低投资风险创业。

重庆市哈元餐饮有限责任公司是一家集餐饮管理、火锅特许品牌连锁、健康美食开发、餐饮文化研究的民营企业，其前身为重庆哈儿大火锅。现拥有四家直营店，三家联营店，数十家加盟店，员工1000余人，年产值5000余万元。   哈儿大火锅1985年起源于重庆，1997年发展在涪陵，2009年正式更名为重庆哈元火锅城。它以菜品丰富、物美量足、大卖、醇正中和、味道鲜美连续十余年旺爆于重庆地区，被重庆“巴渝都市报”誉为“哈儿之谜”；以严格管理、服务周到、安全卫生闻名于餐饮界火锅业，多次获得市区高明单位、文明单位、消费者放心店、好火锅等称号，成为重庆火锅界的一朵奇葩。公司在取得巨大的经济效益和社会效益的同时也积很回报社会，先后支援贫困学生，支助困难群众，捐赠发展社会公益事业等，为构建和谐重庆作出了积很的贡献!   秉承中华几千年赖以生存繁衍的“医食同源”文化内涵，经哈元公司导师、技师及全体干职员工的刻苦专研，反复调试，成功地推出了各省市的“润燥颔颜汤”新调料——火锅伴侣。火锅有伴侣，不上旺、不拉肚，这一创举为各省市不同地区的加盟商、不同的消费群体真正提供了辣而不燥、醇正中和的当代重庆火锅美食。   二十几年来，哈元人勤练内功，励精图治，始终专注在重庆火锅领域。公司拥有一批自身锤炼的对企业忠诚的火锅信徒和来自餐饮、酒店、食品企业的具有多年行业管理工作经验的专职人才。这支精英队伍凭借对国内外餐饮特许连锁经营企业管理的深入研究，将高明的餐饮连锁管理模式与中国餐饮业的实际情况相结合，长期总结积累出了一套切实效果的“哈元火锅管理模式”。   2009年，桂林分公司和二级物流基地的盛大成立进一步完善了哈元火锅连锁加盟体系，彰显了哈元火锅红遍各省市的壮志雄心。   重庆市哈元餐饮有限责任公司，将为有志加盟“哈元火锅”的创业者、投资者们提供：当地市场考察、经营投资分析、选址筹建、装修设计、人员招聘培训、店面配套物资、餐饮技术培训、名师带店经营指导、导入VIS品牌形象系统，整套品牌管理模式输出、餐饮服务营销咨询等，让您真正体会到专职全面的盟主支持。同时我们将时刻与您保持互动沟通，给予您真挚、完善、有力的服务与支持，让您真切感受到哈元火锅是有力的左膀右臂。   各省市各地的哈元火锅盟友请牢牢记住：我们志同道合，我们荣辱与共！

哈元火锅目前正在各省市地区旺热招商中，白领,农民,大学生,女性,80后创业者只需要投资5~10万即可以加盟形式加入我们，投资哈元火锅，创新健康生活！