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奶茶始于2006-10-01,源自中国地区,讲究耿直实在的饮食文化。武汉餐饮管理有限公司创业以来,秉承“充惠,快捷,营养,卫生”的经营理念,以中国地区奶茶为基础,**众长,推陈出新,把核心菜品大众化,美味佳肴快餐化,集色香味形于盘中,努力营造“人人需要,家的味道”让美味佳肴标准化、大众化美食。
奶茶经多年探索沉淀、持续发展,拥有了完善营运管理体系和食品研发能力,制订了产品量化标准、餐厅操作流程和各个岗位的标准化、程序化,并对操作流程进行全程监督检查的简易营运模式,并且成立了企划部、营建部、营运部、研发部、人力资源部、加盟招商部、培训中心、物流配送中心等职能部门,武汉餐饮管理有限公司为单店特许的各分店提供科学标准的营建指导、完善夯实的开店支持、效果的后续营运服务。
奶茶在近些年的餐饮实践中,总结提炼了一套具有自身特色的管理经验,对单店特许的合作商总部还会定期进行督导,使之管理规范有序。加盟奶茶支持您低投资风险创业。
香港是国内外的自由港之一,中西文化在这里不断的碰撞、交融,形成了自己的饮食文化,作为国内外的港口及贸易中心,香港具有天然的地理优势。从香港挑选国内外品牌原料供应商合作,从而从食材源头支持出品品质的稳定性和上佳口感! 香港也是将中国传统文化特别是饮食文化保存较好的城市之一,研发团队遍寻香港民间美食的传人,本着将港式饮品传统精湛的制作工艺传承和发扬的目标,对众多经典港饮的工艺流程加以标准化,并在每次的制作过程中都严格遵守,也只有以如此诚意,方能支持奉献给顾客的每一杯饮品都是地道纯正的香港滋味! 对港式传统制作工艺的严格要求,从一杯招牌港式奶茶的制作即可见一斑:制作港式奶茶的原料,乃是严格选用两种上等原叶按经典配比混合制作的拼配茶,泡好后需以特殊的拉茶工艺将茶汤与炼乳相混合,拉茶时将二者以距离约1米的距离反复冲撞,且次数不得少于7次,在此过程中,牛乳颗粒因受到反复倒拉、撞击而破碎,形成乳化状态,使其既能与茶汤有机结合,又能使茶香和奶香获得充分的发挥。如此的严苛要求,方得以调制出一杯“茶瘦奶肥”、口味正好味的港式奶茶。
奶茶目前正在各省市地区旺热招商中,单店特许创业者只需要投资5~10万即可以单店特许形式加入我们,投资奶茶,创新健康生活!