麦卡优娜/摩言面包始于2009-08-21，源自台湾地区，讲究耿直实在的饮食文化。泰群餐饮管理（上海）有限公司创业以来，秉承“充惠，快捷，营养，卫生”的经营理念，以台湾地区时尚台式面包，精致蛋糕香醇咖啡为基础，**众长，推陈出新，把核心菜品大众化，美味佳肴快餐化，集色香味形于盘中，努力营造“人人需要，家的味道”让美味佳肴标准化、大众化美食。

麦卡优娜/摩言面包经多年探索沉淀、持续发展，拥有了完善营运管理体系和食品研发能力，制订了产品量化标准、餐厅操作流程和各个岗位的标准化、程序化，并对操作流程进行全程监督检查的简易营运模式，并且成立了企划部、营建部、营运部、研发部、人力资源部、加盟招商部、培训中心、物流配送中心等职能部门，泰群餐饮管理（上海）有限公司为经销、单店特许、区域开发的各分店提供科学标准的营建指导、完善夯实的开店支持、效果的后续营运服务。

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品牌故事 个性不同的两个人，因为爱，延续了多年的情缘 有默契的两个人，在不同的国度做着同一件事 同一个角度仰望天空，思念着彼此的人 麦卡在上海的角落开了一间面包店 每年优娜生日，他总是亲手做蛋糕祝福她 优娜却不爱过生日，因为分手的痛让她无法释怀 上天的错手，让他们分手，却也在多年后让他们重逢了 他们的故事，是未完成式还是句点 爱在MU，麦卡（Micah）和优娜（Una）的故事 能让大家更珍惜身边的人 让我们一起来纪录，待续.......... 經營理念 食材，是烘焙好面包的步 MU精心挑选每一份食材，配合黄金发酵工法、用的面包，满足您挑剔的味蕾 全程手工制作，细心感受面团变化，美味的关键，在于掌握每个细节。费时、耗工、好食材、只为了坚持让客户享受天然原味新鲜的好面包 面包、咖啡、蛋糕、香甜交织圆满幸福，短暂卸下都市尘嚣，感受浪漫氛围。口味创新，在中国也能一尝国内外美味 师承日本严谨精神，法国百年烘焙工法，扎实的好味道只给懂得品味的您。 这个城市的角落有MU，累了就让我们用热诚的心款待您。

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