传香阁始于2003-05-08，源自中国地区，讲究耿直实在的饮食文化。传香阁餐饮连锁技术推广中心创业以来，秉承“充惠，快捷，营养，卫生”的经营理念，以中国地区小吃为基础，**众长，推陈出新，把核心菜品大众化，美味佳肴快餐化，集色香味形于盘中，努力营造“人人需要，家的味道”让美味佳肴标准化、大众化美食。

传香阁经多年探索沉淀、持续发展，拥有了完善营运管理体系和食品研发能力，制订了产品量化标准、餐厅操作流程和各个岗位的标准化、程序化，并对操作流程进行全程监督检查的简易营运模式，并且成立了企划部、营建部、营运部、研发部、人力资源部、加盟招商部、培训中心、物流配送中心等职能部门，传香阁餐饮连锁技术推广中心为经销、自由代理、单店特许、区域开发、二级特许的各分店提供科学标准的营建指导、完善夯实的开店支持、效果的后续营运服务。

传香阁在近些年的餐饮实践中，总结提炼了一套具有自身特色的管理经验，对经销、自由代理、单店特许、区域开发、二级特许的合作商总部还会定期进行督导，使之管理规范有序。加盟传香阁支持您低投资风险创业。

只有走创新之路，才能一步跨到行业的前面，亦步亦趋只能被早晚淘汰出局，市场无情，来不的半点犹豫和矫情，先吃螃蟹的就是不断的创新，创出没有可比性的新产品，新标准，让那些似曾相识，让那些千店一面的火锅，变的那么迂腐和老朽。    干锅辣鸭头，麻辣香锅是传香阁饮食文化传播有限公司开发的特色餐饮连锁加盟品牌，它将“麻，辣，香”综合改进，并结合火锅的特性，加以创新，形成了具有风格的干锅辣鸭头，麻辣鲜锅。    因其实惠的价格及的口味，深爱广大消费者喜欢。我们虽然不能承诺投资传香阁会一夜实现梦想，但可负责地向你支持，投资传香阁是可靠可行，实实在在，风险几乎为少，更重要的是：一次投资，长期益，利润惊人。选择成功，相信自己，弱者是永远等待机会，智者永远把握机会，强者是永远创造机会。     “干锅辣鸭头” 是传香阁特色小吃技术加盟总部开发的特色餐饮连锁品牌,它将“麻辣香”引堂入室，并结合火锅的特性，经过不断的改进和创新，因其实惠的价格及的口味深受广大消费者喜爱,只有走创新之路，才能一步跨到行业的前面。    干锅辣鸭头香辣特色老少皆宜，去湿开胃，四季可食、理气、舒血、滋补，因健康美味深受大众喜爱。本菜系干锅香辣鸭头选用好湖鸭，提前秘料腌渍入味，辅配特有香辣配料，川菜风味醇厚，入口香辣脆绵，回味长久，是佐餐、饮酒、团聚理想餐饮新宠。    干锅辣鸭头肉质鲜嫩富有弹性，配以近20种尊贵中药精心密制而成，经过用红辣椒、花椒、八角等几十种天然香料进行精心烹制料理之后，再劈成两半中碎，放入嘴里自动脱肉美味香醇。 优势一：干锅辣鸭头的味型：“麻辣型”、“五香型”和“香辣型”，其中以“麻辣型”深受广大消费者喜爱，让人百吃不厌，流连忘返。优势二：干锅辣鸭头还可以演化为：干锅香辣虾、干锅猪蹄、干锅香辣鸡等，其制作方法大同小异。先吃鸭头再涮锅让您吃了忘不了，闻着香、吃着鲜、麻的过瘾、辣的暖和！优势三：干锅辣鸭头]选料精细、考究，提前秘料腌渍入味，油品口味正。它由选料、卤制、准备配料、味料和炒制的底料、炒制等工艺完成，其成品特点：色泽红亮、口感软烂而不失其形、荤素搭配合理、口味丰富(不麻不辣、微麻微辣、中麻中辣、高麻高辣)老少皆宜。优势四：干锅辣鸭头既可以当作一道特色菜品食用，又可以作为一种火锅锅底的形式出现，客人可以根据自己的喜好涮制各种荤、素原料，增加就餐气氛。再佐以多种尊贵香料和药材，其营养成分充分溶于汤中，易于被人体吸收。其口味风味醇厚、香辣爽口、香而不腻、回味长久。优势五：锅底味道纯香、鲜美；麻、辣味适中，红油清亮；辣鸭头吃完后，可以加火锅汤料再涮火锅菜，即“一锅两吃”；吃完鸭头加捧骨高汤涮食各种菜品，煮干鲜面条，更是一！ 
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 1、代理费：3600元 (无其它任何费用或支持金)。2、代理商需亲自到总部实地考察、品尝口味。认可口味后，签订加盟合同。3、现场培训（1）由专职的技术老师给代理商讲解产品理论知识和技术要求。（2）在总部培训基地，由专职的技术老师手把手的传授技术配方，代理商亲自动手操作（可培训1-2人），小本提供食宿。4、总部提供店面形象光盘、营销方案、技术资料、授权铜牌1块、服装2套、干锅2套。5、代理后受区域保护：直辖市每区设四家，省会城市每区设三家，地级市每区设二家，县级市或乡镇设一家。 6、技术更新时,小本过来培训新的口味。

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