侠姐烤冷面始于2009-04-17，源自中国地区，讲究耿直实在的饮食文化。秦皇岛禾家商贸有限公司创业以来，秉承“充惠，快捷，营养，卫生”的经营理念，以中国地区快餐,小吃,熟食为基础，**众长，推陈出新，把核心菜品大众化，美味佳肴快餐化，集色香味形于盘中，努力营造“人人需要，家的味道”让美味佳肴标准化、大众化美食。

侠姐烤冷面经多年探索沉淀、持续发展，拥有了完善营运管理体系和食品研发能力，制订了产品量化标准、餐厅操作流程和各个岗位的标准化、程序化，并对操作流程进行全程监督检查的简易营运模式，并且成立了企划部、营建部、营运部、研发部、人力资源部、加盟招商部、培训中心、物流配送中心等职能部门，秦皇岛禾家商贸有限公司为自由代理、单店特许、区域开发的各分店提供科学标准的营建指导、完善夯实的开店支持、效果的后续营运服务。

侠姐烤冷面在近些年的餐饮实践中，总结提炼了一套具有自身特色的管理经验，对自由代理、单店特许、区域开发的合作商总部还会定期进行督导，使之管理规范有序。加盟侠姐烤冷面支持您低投资风险创业。

面条“冷淘”之法便已广为流传   （注：冷陶即现今之冷面/过水凉面） 但直到公元1999年 才出现了一种新式的吃法——烤冷面 烤冷面的味道有很多种 但口味正美味的却只有“侠姐”一个 当每一粒饱满的麦子被磨成了粉 我们只取其中精华的部分 当每一粒芝麻 每一颗番茄 想加入我们的美味事业 我们都要 做严格的筛选 检查 因为 我们深知   原材料的重要      我们在意   您对产品的评价      我们了解   您的每一个需求      我们探究   如何才能做得更好   一种貌似平常的小吃 诞生于禾家商贸 从此 它有了自己的血肉与灵魂 平凡 但不平庸 普通 但不普遍 即使有再多的模仿者也依旧淡然 因为   我就是我 或许独行天下 但无可比拟   无可替代 ------------创新推出的    侠姐烤冷面！

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