老石磨始于2005年，源自中国地区，讲究耿直实在的饮食文化。北京老石磨食品技术推广中心创业以来，秉承“充惠，快捷，营养，卫生”的经营理念，以中国地区中餐,快餐为基础，**众长，推陈出新，把核心菜品大众化，美味佳肴快餐化，集色香味形于盘中，努力营造“人人需要，家的味道”让美味佳肴标准化、大众化美食。

老石磨经多年探索沉淀、持续发展，拥有了完善营运管理体系和食品研发能力，制订了产品量化标准、餐厅操作流程和各个岗位的标准化、程序化，并对操作流程进行全程监督检查的简易营运模式，并且成立了企划部、营建部、营运部、研发部、人力资源部、加盟招商部、培训中心、物流配送中心等职能部门，北京老石磨食品技术推广中心为经销、单店特许的各分店提供科学标准的营建指导、完善夯实的开店支持、效果的后续营运服务。

老石磨在近些年的餐饮实践中，总结提炼了一套具有自身特色的管理经验，对经销、单店特许的合作商总部还会定期进行督导，使之管理规范有序。加盟老石磨支持您低投资风险创业。

“老石磨”糖油酥煎饼　是一种特色休闲食品，由原来的糖味和咸味两种演变化现在的芝麻糖味，草莓味菠萝味，甜橙味，鸡蛋糖味，蜂蜜味，浓香牛奶味，芝麻盐味，麻辣味等等，也可以根椐客户的口味进行定做，是高营养，低脂肪是天然食品，因其色泽金黄，口感酥脆，所以受到了广大老年，青年，少年人群的青睐。 “老石磨”山东杂粮煎饼　是中国传统食品之一，用调成糊状的杂面摊烙而成，多由粗粮制作，也有细面制作。烙成饼后水分少较干燥，形态似牛皮，可厚可薄，方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿。把麦子、高粱、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡，然后磨成糊状物，俗称“煎饼糊子”。有些地方在磨制面糊前，兑入三分之一或一半的“熟料”（即先行煮到八九成熟的部分原料），俗称“对半子”，“对半子”后磨出来的面糊容易摊制，摊出的煎饼也柔软好吃。山东传统是使用石磨来磨制面糊，大磨用畜力来推，小磨用人力来推，现在则普遍采用机磨。 一般是头天晚上磨制面糊，第二天一早开始架鏊子、生旺、摊煎饼。现在的山东杂粮煎饼在东北、内蒙、河北、北京等地优受欢迎。 

老石磨目前正在各省市地区旺热招商中，经销、单店特许创业者只需要投资10~20万即可以经销、单店特许形式加入我们，投资老石磨，创新健康生活！