--创业行业--
蜀正园始于2005年,源自中国地区,讲究耿直实在的饮食文化。蜀正园餐饮连锁公司创业以来,秉承“充惠,快捷,营养,卫生”的经营理念,以中国地区蜀正园火锅,山珍汤为基础,众长,推陈出新,把核心菜品大众化,美味佳肴快餐化,集色香味形于盘中,努力营造“人人需要,家的味道”让美味佳肴标准化、大众化美食。
蜀正园经多年探索沉淀、持续发展,拥有了完善营运管理体系和食品研发能力,制订了产品量化标准、餐厅操作流程和各个岗位的标准化、程序化,并对操作流程进行全程监督检查的简易营运模式,并且成立了企划部、营建部、营运部、研发部、人力资源部、加盟招商部、培训中心、物流配送中心等职能部门,蜀正园餐饮连锁公司为单店特许、二级特许的各分店提供科学标准的营建指导、完善夯实的开店支持、效果的后续营运服务。
蜀正园在近些年的餐饮实践中,总结提炼了一套具有自身特色的管理经验,对单店特许、二级特许的合作商总部还会定期进行督导,使之管理规范有序。加盟蜀正园支持您低投资风险创业。
1、新奇时尚的吃法:一想到火锅店,就会想到烟熏旺燎、热气蒸腾。在蜀正园涮火锅您不必发愁。新奇时尚的吃法 —— “玻璃板上涮火锅” 既是在一块普通的玻璃上涮火锅。无烟、无旺、环保、安全,特别是在炎热的夏季涮火锅更能给人带来非比寻常的凉爽,这种就餐方式早已获得。2、锅底特色——汤:吃火锅关键是汤料的味道,蜀正园特色锅底----“膳补底料”荣获国内多项大奖! 在行业中率先研制出色泽鲜红欲滴、口味醇厚、香味宜人、不含任何添加剂的“膳补火锅”,吃后不上旺,有益健康并能摆脱吃完火锅后,满身牛油味的现象。 膳补红汤的底料是由30多种草本及木本香料,现代科学工艺研制而成, 一次性的无渣滋补红汤锅底,克服了传统火锅的“麻、辣、燥”和其他调理身体火锅药味太浓的缺点,其口味更醇香,口感微麻略辣,加入膳补料包后飘香四起,令每位火锅爱好者食欲大增,做到了食补与膳补的保健效果。山珍菌王汤是由云南、贵州、黑龙江、新疆几省,多达七十多种野山珍原料,运用科学药理手段调制而成,营养很为丰富,含有人体所需21种氨基酸,经常食用具有消化理气、清热解毒、去脂降压、减肥瘦身等保健作用,野生牛肝菌涮到山珍汤中,更是菌味浓郁、入口清香。3、特色料包——料:在传统的膳补火锅当中,汤锅上桌即食几乎家家如此,口味有的大麻、大辣、大燥、有的则中药味太浓,令人闻之生厌,有的汤中到处是药渣子,叫人无法下咽。蜀正园火锅为让您能真正体会到解膳补火锅的真实性,上锅后在汤中需加入蜀正园“膳补料包” ,“膳补料包”加入汤锅前后汤味的“神奇变化”,令您能真正体会到解膳补火锅的真谛。4、特色涮法——涮法“涮鸡蛋”:火锅行业当中,很少有涮鸡蛋的,即使有也是做为一般菜品食用,而在蜀正园“鸡蛋”是做为“药引子”卧入红汤中,鸡蛋自古就有“回龙丸”的药用价值,这时您再次品尝红汤,会让您又一次体会蜀正园膳补火锅汤味的神气变化,这样就能发挥膳补火锅的全部效果了。5、特色羊种——肉:所用羊肉是蜀正园集团养殖厂自养的羊种——蜀羊,蜀羊肉质黄白色彩、肥瘦相间、下锅即熟、久涮不老、不碎、不起沫、口味芳香,久食不腻,涮三分钟和涮三个小时口感是一样的。蜀羊的羊种是国外羊种和中国野生羊种杂交培育出来的特色羊种,采用现代屠宰工艺屠宰加工,当肉化在盘子时,没有任何水份及血液。6、特色涮品——绿色自行研制的私家调制涮品:如自行研制的私家调制鲜鱼丸、鲜虾丸、豆腐丸、不老肉等绿色自行研制的私家调制涮品营养价值高,脂肪少,**制作方法,无任何食品添加剂,各种绿色涮品从口味到做工与众不同。 7、特色香卤精华及特色主食 8、特色吃法——锅为了适应各省市各地消费者的口味,蜀正园火锅推翻传统了“一锅多制”的锅底制作方法,成功地研制出了20余种不同口味的特色锅底来满足不同市场与消费人群的需求,并适时调整。同时还推出了“一锅多吃”的三味锅底,在一个锅内集中了涮、烫、煮为一体形式,来适应广大消费者对口味上的需求。9、特色组合——套餐蜀正园火锅针对餐饮市场进行了大量的调查研究,以适应市场的需求推出了系列火锅套餐,这也是火锅产业的一次重大突破。快捷方便的工薪套餐、浪漫温欣的情人套餐、营养丰富的商务套餐、搭配在一起味道鲜美而又营养丰富,成为现代都市生活白领阶层的新宠。火锅套餐这一突破性的创新,在方便客人点餐的同时,使加盟商更具有市场竞争力,同时还对店面的选址、装修等有诸多的优势。
蜀正园目前正在各省市地区旺热招商中,单店特许、二级特许创业者只需要投资20~50万即可以单店特许、二级特许形式加入我们,投资蜀正园,创新健康生活!