随着人们对餐饮行业观念逐渐的改变，人们开始提倡健康饮食。张大毛烫菜推出的麻辣烫，麻辣串就是符合当下的饮食观念。单店特许创业者都在想他真的保挣？随着市场的需求越来越大，张大毛烫菜的连锁店越来越多，他到底有什么独到的地方让广大消费者谁喜欢。下面小编来给大家介绍一下。

张大毛烫菜为张大毛餐饮有限公司旗下品牌，成立于2005年，位于运城市解放北路黄河市场西楼5号，多年一直从事于餐饮行业，现正面向各省市地区招商，提供以下项目

麻辣烫是起源于四川、流传千年的地方特色小吃，也叫串串香。其主要的特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱。在气候阴湿多雾的川蜀地区，长年劳作的船工和纤夫，垒成灶台，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等调料，涮烫食之。既可果腹，又可驱寒、祛湿。后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭，后来发展成了今天我们在大街小巷经常看到的麻辣烫了。 自2008年开始，麻辣烫市场进入了更激烈的品牌竞争阶段。纵观整个行业的发展与变化，归根结底都是以市场为中心，而传统麻辣烫市场则过分忽略了顾客个性化消费的需求，省略了与顾客的交流，产品口味单一（就是麻辣，不讲究口味与营养的搭配），麻辣烫消费服务方式简单化，从而导致传统麻辣烫的经营在竞争中处于劣势位置。因此，麻辣烫在有序的特色化、效益化的竞争阶段，只有以顾客为中心，以市场为导向，改变经营观念和服务理念，麻辣烫不断满足客人需求，让客人感到很值服务，才可以处于不败之地。 传统麻辣烫市场的发展，经历了地摊式经营、排挡式经营、店面式经营；口味式经营、服务式经营、服务与菜肴并重的阶段之后，无论在中小馆肆里还是大排档上……看：汤翻料滚；听：人气鼎沸；品：嘴暖心酣；旺：一“泡”走红，一派情氛谁能与之比？人们围坐一团，烫菜品汤，边吃边聊，汤热料嫩，温情荡漾，给您的味蕾带来一波又一波的新鲜刺激，热气腾腾的能喝汤的麻辣烫，的确带给人一种兴旺的味道。自能喝汤的麻辣烫推出以来，每到麻辣烫店生意盈门、天天排队，成为当地靓丽的一道风景线，能喝汤的麻辣烫已经成为街头小店的增加收入秘技！ 

综上所述,相信大家听了小编这么多的介绍，对这个项目有了兴趣。选择投资张大毛烫菜后单店特许创业者可以获得总部给予的专门的支持，张大毛烫菜公司总部会派专员帮助创业者策划开业和宣传并且创业的营销人员可以去公司的总部或者培训中心参加系统专职的入职培训。张大毛烫菜始终坚信与创业者合作就可以实现共赢。加盟张大毛烫菜共同创造精彩未来！