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牛百万始于2005年,源自中国地区,讲究耿直实在的饮食文化。牛百万餐饮连锁管理有限公司创业以来,秉承“充惠,快捷,营养,卫生”的经营理念,以中国地区牛百万火锅为基础,**众长,推陈出新,把核心菜品大众化,美味佳肴快餐化,集色香味形于盘中,努力营造“人人需要,家的味道”让美味佳肴标准化、大众化美食。
牛百万经多年探索沉淀、持续发展,拥有了完善营运管理体系和食品研发能力,制订了产品量化标准、餐厅操作流程和各个岗位的标准化、程序化,并对操作流程进行全程监督检查的简易营运模式,并且成立了企划部、营建部、营运部、研发部、人力资源部、加盟招商部、培训中心、物流配送中心等职能部门,牛百万餐饮连锁管理有限公司为单店特许、二级特许的各分店提供科学标准的营建指导、完善夯实的开店支持、效果的后续营运服务。
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营养牛排 牛排在四季饮食中有冬吃三九天,能抵御寒风增加抵抗力。夏吃三伏在炎热的夏季,暑热夹湿且多雨,耗气力多,因此吃牛排火锅可以补充体力,清除一年当中的寒气,亲朋好友聚集一齐,吃牛排火锅让其身体大汗淋漓,去除体内的寒气,去除病根,牛排是有补脾胃益气血,强筋壮骨,供给人体优良蛋白质脂肪,无机盐及维生素。 根据现代人讲究科学营养膳食理念,我们遵循科学制做牛排的原则,使牛百万特色牛排合理搭配均衡配方,牛排煮制出来色泽红亮,肉质酥烂,令人垂涎,在加上牛副产品及各种时令蔬菜是我们在夏季开胃进食饮食。 了解牛排 “牛百万”特色牛排火锅:经过多年的潜心研制,吸取了久负盛名的曹州名吃,“曹县烧牛肉”的好制作特点,牛排年龄在2-4岁体格健壮的鲁西南大黄牛为原料,鲁西南大黄牛牛排红润鲜亮,肉质细嫩,多食不腻,透香无比,引人食欲,又添加了三十几味调料,牛排加纯净水经大锅精心熬制,在以火锅形式配上各种牛副食品及新鲜时令蔬菜,食用更加科学,营养搭配更加合理。 “牛百万”特色牛排烧烤:配方,采用精心调制的秘料腌制,配以专门设计木炭烧烤炉,烤制过程中浇以精心熬制的汤料,烤出的牛排色泽红里透黄、肉质滑嫩、骨肉分离、酥松爽口、口齿生香、香辣适中,吃后有强身健体、补脾益气、增进食欲、减肥美容等效果。 “牛百万”特色牛排烧烤:所有腌制配料与浇制汤料,都是经过粉碎加工熬制而成,支持牛百万特色牛排烧烤在市场上独树一帜,无法模仿! 因选肉严格,工艺繁多,调料多样,制作精细,生产制作工艺流程复杂考究,被定为山东名吃。
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