近年来，秦妈在餐饮行业中快速发展。秦妈依靠着他味道而深受广大的消费者所喜爱。成为了餐饮行业中有客户量的品牌之一，企业秉承着“打工不如创业，抓住机遇，出众市场”的精神。是人们对餐饮行业有一个从新的认识。如果你想加盟餐饮行业就选择秦妈。

秦妈起源于中国凭借着好吃不贵的营销手段，正在一步步的扩大市场。 三十年代末，山城重庆嘉陵江畔，老船夫秦老爸出船归来，常邀约三五个工友围炉而坐，把白日所采蔬菜和猪牛内脏与红辣椒、姜葱等一起熬制涮烫，红色汤锅直吃得川江汉子们一身热汗，精神爽朗。船夫收入少，大伙商议，不如让秦妈每天照此多熬些汤料，让各家弟兄各自出些散碎银两，既可解决温饱，又以贴补家用。这样以红辣椒、花椒、姜葱为调料，伴之以牛肚牛骨的秦氏火锅小店便在江边开张了。   爽的秦老爸，热情的秦大妈，使小店很快以三五船夫纤夫填肚祛寒到过往商客及远近乡邻聚请饮乐之妙处，香飘两江，声名迅速雀起。好景不长，纷飞战旺无奈使小店暂退江湖。 山的女儿、豪放的性格和祖辈艰苦踏实的创业精神影响着秦妈的小孙女秦远红。继承祖业，发扬秦氏火锅的念头在童年秦远红的心底打下深深的烙印。“人生本是一锅越熬越醇的汤”，随着改革开放的政策，秦妈秉承祖方，与弃笔辅己的丈夫一道，饱揽典籍，博众家之长，不断熬制，终创汤红油亮、辣而不燥、味正醇厚的秦氏火锅配方。九八年初，新一代秦妈老火锅便诞生于加州花园旁。 特色乃餐饮之根，诚信为经营之本，文化乃腾飞之翼，共赢是发展之髓。十一年来，“秦妈”以其独有的品牌魅力和良好的口碑不断赢得市场青睐。 重庆秦妈餐饮文化有限公司是集经营火锅餐饮、品牌火锅连锁及调味品生产为一体的大型餐饮连锁企业。历经11年时间，现已发展成拥有在册员工3万余人、11家直营店、400余家连锁店、一个食品基地及技术研发中心、三个原料生产、种植基地、年销售额很过16亿元的大型餐饮企业。秦妈公司先后荣获 “国内外餐饮名店”、“国内外美食质量金奖”、“中国名火锅”、“中国餐饮百强企业”、“2005-2006年度特许加盟管理创新奖”、“中国餐饮与酒店业十大特许加盟品牌”、“重庆民企用工”等近百项殊荣, 并在餐饮行业率先通过了ISO9001：2000国内外质量管理体系认证。秦妈旗下第二品牌“美食美客火锅”也于2006年走出中国，开到了美国旧金山。深得市场青睐的秦妈系列调味品，年销售额已很过亿元，产品远销美国、法国、新加坡和各省市26个省、市、自治区。秦妈公司斥资亿元打造的重庆火锅产业化示范工程也已建成投产，它将传统的火锅底料生产方式提升到产业化、标准化、规模化、现代化的新型火锅产业模式，创业小项目形成了从土地到工厂再到餐桌一条完整的火锅产业链，彻底改变多少年来火锅底料无固化程序、无固定标准、质量难以准确控制、发展空间受制约等现状，使秦妈公司的发展迈上了一个新的台阶。 面对已经取得的成功和荣誉，秦妈集团仍在不断求索。为了迎接充满机遇和挑战的明天，秦妈集团提出了 “创行业领头企业，创行业创新企业，创百年品牌企业” 的新目标，力图更深的发掘重庆火锅文化，让火锅文化影响走得更远。

秦妈经过了这些年的发展，在**中都有着属于秦妈的店。给单店特许、二级特许创业者带来无数惊喜，秦妈是**的选择

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