鑫记始于2005年，源自中国地区，讲究耿直实在的饮食文化。鑫记茶业有限公司创业以来，秉承“充惠，快捷，营养，卫生”的经营理念，以中国地区茶叶为基础，**众长，推陈出新，把核心菜品大众化，美味佳肴快餐化，集色香味形于盘中，努力营造“人人需要，家的味道”让美味佳肴标准化、大众化美食。

鑫记经多年探索沉淀、持续发展，拥有了完善营运管理体系和食品研发能力，制订了产品量化标准、餐厅操作流程和各个岗位的标准化、程序化，并对操作流程进行全程监督检查的简易营运模式，并且成立了企划部、营建部、营运部、研发部、人力资源部、加盟招商部、培训中心、物流配送中心等职能部门，鑫记茶业有限公司为经销的各分店提供科学标准的营建指导、完善夯实的开店支持、效果的后续营运服务。

鑫记在近些年的餐饮实践中，总结提炼了一套具有自身特色的管理经验，对经销的合作商总部还会定期进行督导，使之管理规范有序。加盟鑫记支持您低投资风险创业。

鑫记茶业源于百年前的“信记”茶行，茶业负责人张荣鑫先生是一名的福建省泉州市安溪县的山区小学教师，其张氏家族的张乃妙茶师是台湾木栅铁观音的创始者。茶业旗下有安溪鑫记茶业（为茶业总部并具体负责产品生产和外销）、深圳鑫记茶业（负责各省市自营连锁）、厦门鑫记茶业（负责加盟及福建自营）。 目前，茶业参与管理茶园基地50000多亩，现有西坪和龙门两个加工厂，总建筑面积6万平方米，年加工能力6000吨，其中龙门加工厂是目前亚洲现代化的乌龙茶铁观音精制加工厂。 茶业通过了ISO9001:2000国内外质量管理体系、ISO14001：2004国内外环境管理体系和HACCP体系认证、QS体系认证，成为先吃螃蟹乌龙茶GAP示范基地、茶叶标准技术委员会福建省先吃螃蟹的委员企业、福建省先吃螃蟹现代茶产业技术体系综合试验站、福建省高新技术企业。

鑫记目前正在各省市地区旺热招商中，经销创业者只需要投资5~10万即可以经销形式加入我们，投资鑫记，创新健康生活！