妙可酸奶吧始于2004年07月12日，源自中国地区，讲究耿直实在的饮食文化。北京妙可商贸有限公司创业以来，秉承“充惠，快捷，营养，卫生”的经营理念，以中国地区酸奶,汉堡,酸奶冰激淋,意面,益生菌为基础，**众长，推陈出新，把核心菜品大众化，美味佳肴快餐化，集色香味形于盘中，努力营造“人人需要，家的味道”让美味佳肴标准化、大众化美食。

妙可酸奶吧经多年探索沉淀、持续发展，拥有了完善营运管理体系和食品研发能力，制订了产品量化标准、餐厅操作流程和各个岗位的标准化、程序化，并对操作流程进行全程监督检查的简易营运模式，并且成立了企划部、营建部、营运部、研发部、人力资源部、加盟招商部、培训中心、物流配送中心等职能部门，北京妙可商贸有限公司为单店加盟的各分店提供科学标准的营建指导、完善夯实的开店支持、效果的后续营运服务。

妙可酸奶吧在近些年的餐饮实践中，总结提炼了一套具有自身特色的管理经验，对单店加盟的合作商总部还会定期进行督导，使之管理规范有序。加盟妙可酸奶吧支持您低投资风险创业。

北京妙可商贸有限公司隶属于日创集团。秉承总公司做“有良心的中国人”的理念，结合自身行业优势，改善国人身体健康状况的技术与愿景，打造健康安全的生活方式为己任！自成立以来一直从事酸奶研究与酸奶项目可行性的分析与运营工作。现在，凭借着总公司已然成形并完善的运营管理体系、服务流程和酸奶市场巨大的消费前景。日创集团决定把多年来的研究结果以“妙可酸奶”为项目来回馈社会。众所周知，市售的酸奶保质期一般为7—21天内，而实际上酸奶的饮用时间为做好后3-8个小时内，此时酸奶里富含的活性乳酸菌才是活性强的，并且此时的乳酸菌为代菌群，而酸奶在放置时会依然继续发酵，而继续发酵后的乳酸菌则是第二代甚至第三代的菌群，此时再喝酸奶就会有死亡的乳酸菌尸体的存在。而妙可现酿酸奶均为做好后3-8小时售卖，原料新鲜、即时加工、即刻食用。在您食用时则完全没有上述的隐患存在。酸奶制成成品的保存时间为4天内，食用时间在3-8小时，存放温度应在2℃-5℃。而市售的酸奶企业因为规模化生产需要，必须添加防腐剂稳定剂、风味剂, 增稠剂，才能延长保存时间，才能通过运输、储放等各种环节到达消费者手中。妙可现酿酸奶则是在店内现酿现卖，产品原料简单、只有两种纯原料组成：纯牛奶、活性乳酸菌。做好后3-8小时内售卖一空，不添加任何防腐剂、稳定剂、风味剂、增稠剂等，跳高天然绿色健康食品，无论从口感和营养上都优于市场上的酸奶。不是所有的活性菌都是益生菌！而人体健康需要就是益生菌！而益生菌里又有四种菌对人体健康起到关键性作用，这四种菌分别是：嗜热链球菌、保加利亚杆菌、双歧杆菌、嗜乳杆菌。工业搅拌型酸奶在灌装前的消毒过程，不但杀死了有害菌，也杀死了大量的有益菌，所以益生菌的活性和含量大大降低，并且在运输过程中已经丧失了酸奶的饮用时间，这样到达终端消费者手里时，消费者喝的已经不是活性益生菌，而是已经死掉的益生菌，以至于达不到益生菌对人体的妙用。妙可酸奶在秉承了“健康中国人”的使命前提下，为了让所有中国人真正享用到对人体健康有益的酸奶，与国内外的实验室进行技术合作，专门针对中国人的情况开发出独有的益生菌发酵剂。使用此种复合发酵剂，发酵出来的酸奶营养全面丰富，并与专职的酸奶发酵柜配合使用，更能充分发挥酸奶对人体的妙用，一杯现酿酸奶的乳酸菌含量相当于市售酸奶2400倍！市售的果粒型酸奶的果粒原料存在用料不透明并含有添加剂的情况。而妙可现酿酸奶是在酸奶成品的基础上，根据顾客的口味与喜好，现场添加消费者喜欢的新鲜鲜果和果酱，来调制出顾客需求口味的各类果蔬酸奶；在人体吸收酸奶营养的同时，由于水果等食品的加入增添了人体必需的纤维质和维生素的摄取，果蔬酸奶的营养价值更全面，食用起来更透明、更安全。公司已经为每一位投资商建立了运营专项档案，由专职人士专人负责包括市场指导、促销方案、推广宣传、财务分析、环境评估等为一体的运营指导，帮助投资商发现运营过程中出现的问题，并及时提供的解决方案，为投资商提供一站保姆式的管理，真正实现市场少起点、**化的投资收益回报。加盟妙可，成就流水人生！

妙可酸奶吧目前正在各省市地区旺热招商中，大人,孩子,学生,白领创业者只需要投资几万即可以单店加盟形式加入我们，投资妙可酸奶吧，创新健康生活！