独一味万州烤鱼始于2009年09月18日，源自重庆地区，讲究耿直实在的饮食文化。北京天立飞香独一味餐饮管理有限公司创业以来，秉承“充惠，快捷，营养，卫生”的经营理念，以重庆地区香辣烤鱼,麻辣烤鱼,豆豉烤鱼,泡椒烤鱼,一品香辣蟹为基础，**众长，推陈出新，把核心菜品大众化，美味佳肴快餐化，集色香味形于盘中，努力营造“人人需要，家的味道”让美味佳肴标准化、大众化美食。

独一味万州烤鱼经多年探索沉淀、持续发展，拥有了完善营运管理体系和食品研发能力，制订了产品量化标准、餐厅操作流程和各个岗位的标准化、程序化，并对操作流程进行全程监督检查的简易营运模式，并且成立了企划部、营建部、营运部、研发部、人力资源部、加盟招商部、培训中心、物流配送中心等职能部门，北京天立飞香独一味餐饮管理有限公司为加盟,特许的各分店提供科学标准的营建指导、完善夯实的开店支持、效果的后续营运服务。

独一味万州烤鱼在近些年的餐饮实践中，总结提炼了一套具有自身特色的管理经验，对加盟,特许的合作商总部还会定期进行督导，使之管理规范有序。加盟独一味万州烤鱼支持您低投资风险创业。

独一味万州烤鱼秉承了蜀地川江“尚滋味”、“好辛香”的美食传统，融会两门名厨几代名家技艺，历经研习、荟萃、传承和南北食客的品鉴，沿袭百年，味型口味正，匠心独运，创新餐饮业的巴蜀新韵和烤鱼风潮。独一味万州烤鱼精选四十多种中草药及调料，将现杀的活鱼用自行研制的**调料，经特殊方法腌制，结合现代营养学及烹饪学理论经科学方法调制而成，放在旺上烤至九成熟，放入铁盘中，浇上刚炒好的汤料，边吃边用小旺炖煮，让汤料中的料香和营养成分充分融入鱼肉当中，采用先烤后炖的烹制方法，可使烤鱼鲜上加鲜百吃不厌；吃完鱼肉还可以加入各种蔬菜、豆制品放入汤中炖煮，或者直接蘸着烤鱼的汤汁吃，味道别具特色。辣味适中，鲜香可口，盘一上桌就香气四溢，又色彩斑斓很具观赏性。独一味万州烤鱼店内装饰坚持原创设计，原创鱼主题壁画色彩明艳深邃，风格灵动奇幻，以“绚丽生活、快乐传递”的理念推及大众，为美食注入时尚灵魂，为食客构筑美食之外的城市生活后花园，创新谐趣、怡然、真我的生活方式。万州烤鱼味道不错，而那个辣爆板筋更是一道佳肴！因为和别的地方不同，一般吃到的板筋都是薄薄的一片，吃到这么“大块”的，而且很入味，如果能有个脆脆的饼子夹着吃估计会更过瘾。某动漫公司王女士说这里的菜肴味道很，口味重，适合宁夏人的口味，也非常经济实惠，适合家庭、朋友小聚，还可以当小火锅来吃。另外，这里的环境也不错，整个小店的布置很个性，红红的颜色和个性的壁画给人一种酒吧的感觉，以一种类似漫画或者说涂鸦的形式，介绍了店内的特色招牌菜，其实每一幅画都代表着一道特色菜，这种装修形式比较让人难忘，给人留下深刻的印象。万州烤鱼挺好吃挺有特色，像鸡杂拉条子、辣爆板筋、干煸鸡中翅这些地方特色菜也做得地道精致，不过辣爆板筋如果能再配点饼子夹着吃味道可能会更好，万州烤鱼让你百吃不厌。

独一味万州烤鱼目前正在各省市地区旺热招商中，上班一族,大学生,小孩,成人创业者只需要投资几万即可以加盟,特许形式加入我们，投资独一味万州烤鱼，创新健康生活！