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宏昌园火锅起源于重庆“赵氏”小饭店，由于巴蜀素有“尚滋味”、“好辛香”、用辣椒、花椒等调味的饮食习惯，其菜品具有浓郁的重庆特色，并表现了中国饮食之道蕴含的和谐性。从原料、汤料的采用到烹调技法的配合，同中求异，异中求和，使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。特别在民俗风情上，宏昌火锅呈现出一派和谐与淋漓酣畅相溶之场景和心理感受，营造出一种“同心、同聚、同享、同乐”的文化氛围。

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重庆益坤企业管理顾问有限公司是重庆宏昌教育集团旗下的专职连锁经营机构,也是重庆地区实力的连锁经营公司。公司以火锅连锁经营、产品直销、技术培训等为主营业务，以传承重庆地道特色美食、发扬重庆饮食文化为己任，志在深度挖掘和发扬重庆火锅。自公司诞生之日起，便汇集重庆众多火锅高手，孜孜以求地道的重庆火锅，在传承数代大师的烹饪精髓的同时，借助百年相传秘的制作技术，不断创新，研发出具有地道重庆品质的火锅系列。使得美味无与伦比，香飘十里，顾客闻香而动，一吃就忘不了。公司具备完善的项目开发体系、市场营销体系和单店营运体系，聘请业内餐饮导师和贵族享受策划师作为顾问。“海纳百川，厚德载物”，广泛收集中外美食精华、传承制作技艺、把握熟食品市场现状与消费趋势，整合创新，同时，其始终坚持诚信为本的项目经营原则和科学的市场营销模式，使火锅连锁项目在市场中更胜一筹，项目一经推出即引起各省市各地加盟者的高度关注，加盟及咨询者众多。“宏昌园”的目标是美食与事业的双赢，分享美味、创造商机、赢得流水。“宏昌”人在完成自我价值实现的同时，也为中小创业投资者搭建营收平台，低门槛、低风险、高产出、完善的经营体系、扶持政策与诚信合作理念，吸引了大批投资者择机进入。公司总部在香料制作、新产品研发、连锁经营培训的高技术、高质量让加盟商放心，对每一位加盟商实行全方位支持，不断改进色鲜味美，鲜香诱人的产品让加盟商成功创业。

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