小背篓餐饮始于2006年12月12日 ，源自辽宁沈阳地区，讲究耿直实在的饮食文化。辽宁小背篓餐饮管理有限公司创业以来，秉承“充惠，快捷，营养，卫生”的经营理念，以辽宁沈阳地区菌类火锅系列,中餐系列,煎烤系列为基础，**众长，推陈出新，把核心菜品大众化，美味佳肴快餐化，集色香味形于盘中，努力营造“人人需要，家的味道”让美味佳肴标准化、大众化美食。

小背篓餐饮经多年探索沉淀、持续发展，拥有了完善营运管理体系和食品研发能力，制订了产品量化标准、餐厅操作流程和各个岗位的标准化、程序化，并对操作流程进行全程监督检查的简易营运模式，并且成立了企划部、营建部、营运部、研发部、人力资源部、加盟招商部、培训中心、物流配送中心等职能部门，辽宁小背篓餐饮管理有限公司为特许经营的各分店提供科学标准的营建指导、完善夯实的开店支持、效果的后续营运服务。

小背篓餐饮在近些年的餐饮实践中，总结提炼了一套具有自身特色的管理经验，对特许经营的合作商总部还会定期进行督导，使之管理规范有序。加盟小背篓餐饮支持您低投资风险创业。

小背篓菌类餐饮国内外连锁企业是以经营野生菌菜为主的大型菌类餐饮连锁企业。现分布各省市加盟店有20多个，分布于沈阳、北京、青岛、大连、长春、哈尔滨、烟台、佳木斯、本溪等地。 小背篓企业在中国异军突起、独树一帜，在中国刮起了吃菌菜的旋风。吃小背篓野生菌菜已成为中国饮食消费的新时尚，小背篓已成为吃菌的代名词。小背篓全年系统年销售收入近1 亿元人民币，每天就餐人数达180万人次，每天消耗食用菌近3 吨，年消费食用菌近1000吨。 小背篓以优异的经营业绩，被中国食用菌协会授予“各省市食用菌行业企业”，小背篓总裁刘常先生被授予“各省市食用菌行业企业家”，被授予“各省市名优产品重点保护品牌”，与此同时刘常先生被中国食用菌协会聘任为理事，被《中国食用菌》聘任为副主编，近期又获得“中国连锁业百强”殊荣。小背篓商标经商标局正式注册，近期又在国内外包括日、韩在内的73个和地区进行国内外注册。 小背篓的食用菌中餐及火锅系列荣获中国，深受中外宾客的欢迎。野生菌菜不仅味道鲜美，且治病、美容减肥、。是理想化的，被导师推崇为二十一世纪十大营养品之一及森林药品。小背篓推出的“野生菌滋补保健火锅”更是前所未有。以野生菌（低脂肪）为主的火锅，久煮不烂，不老化，吃起来爽滑、脆嫩、清香、鲜美可口且防病治病，这正是小背篓野生菌菜火锅的独道之处，而获。 小背篓行业实力品牌着国内外健康饮食的新潮流。跨入21世纪的个春天，小背篓国内外连锁店对食用菌情有独钟的日本、韩国及国内外各地招募特许经营连锁加盟者，让日、韩及国内外各地人民在本土亦能享受到来自中国天然的野生菌菜的呵护。

小背篓餐饮目前正在各省市地区旺热招商中，男女老少皆宜创业者只需要投资几万即可以特许经营形式加入我们，投资小背篓餐饮，创新健康生活！