田源鸡火锅始于2003年02月26日，源自北京地区，讲究耿直实在的饮食文化。北京田源鸡餐饮有限公司 创业以来，秉承“充惠，快捷，营养，卫生”的经营理念，以北京地区特色涮品,锅品,凉菜,涮肉,野山菌菇类,精致主食,豆制品为基础，**众长，推陈出新，把核心菜品大众化，美味佳肴快餐化，集色香味形于盘中，努力营造“人人需要，家的味道”让美味佳肴标准化、大众化美食。

田源鸡火锅经多年探索沉淀、持续发展，拥有了完善营运管理体系和食品研发能力，制订了产品量化标准、餐厅操作流程和各个岗位的标准化、程序化，并对操作流程进行全程监督检查的简易营运模式，并且成立了企划部、营建部、营运部、研发部、人力资源部、加盟招商部、培训中心、物流配送中心等职能部门，北京田源鸡餐饮有限公司 为特许加盟,特许托管加盟,合作开店的各分店提供科学标准的营建指导、完善夯实的开店支持、效果的后续营运服务。

田源鸡火锅在近些年的餐饮实践中，总结提炼了一套具有自身特色的管理经验，对特许加盟,特许托管加盟,合作开店的合作商总部还会定期进行督导，使之管理规范有序。加盟田源鸡火锅支持您低投资风险创业。

因北方的气候干燥多风，而喝汤是补充水分，促进食欲,吸收营养的饮食途径。“宁可食无肉，不可食无汤”，喝集色、香、味、营养保健养生为一体的田源鸡汤，具有强身健体、美容、保健的效果，饭前饮汤，湿润口腔、食道，开胃健脾，增进食欲，可以从胃到肾一路全面吸收，饭后饮汤则有助于消化，吸取营养，从而达到强身健体的效果。是现代社会、家庭、个人的消费时尚。北京田源鸡餐饮有限公司成立于2003年3月18日, 是一家以自然人为发起人的股份制企业。公司创始人结合我国南北饮食习惯，倡导“健康、营养、绿色”的饮食文化，创立了以“靓汤、嫩鸡”为特色的田源鸡火锅，具有无油、无糖、低脂肪的特点，为国内推翻传统。产于北京军都山区的田源鸡，采用野生放养，肌肉发达，肉质细嫩，皮滑骨细，鸡味浓郁，鲜嫩可口，久煮不老，回味清香。富含蛋白质及人体所需的钙、铁、磷、锌及维生素，不但具有营养、保健、美容、养生的作用，更有强身健体之效果。餐前三碗汤——是田源鸡的大特色，田源鸡汤是由田源鸡和多味健身、美容的中草药根据不同季节合理配伍，用传统工艺煨制而成。具有强身健体、美容塑身、提高免疫力的效果。田源鸡汤讲究三品，即一品香、二品暖、三品情：一品原汤，原汁原味；二放香菜，清逸飘香；三放胡椒，开胃健脾。嫩鸡飘余香--是田源鸡的第二大特色，田源鸡产于北京军都山区，野生放养，以昆虫、草籽、嫩芽为食。富含钙、铁、磷等矿物质及维生素，肉质细嫩，美味无比。放入锅中3-5分钟即熟，而且久煮不老。石锅纳百味--是田源鸡的第三大特色，田源鸡锅是用富含人体所需各种微量元素的石头烧制而成，加热时温度可以高达120℃，食品煮到锅内不会变味既保全了食品的营养性又能起到强身健体的作用”。分餐**——是田源鸡的第四大特色，田源鸡采取的是分餐制，每位均备有一把小漏勺，既方便使用，又干净卫生。凭借着“田源鸡”品牌和四大特色，秉承“品质优良、顾客至上、服务”的经营理念，公司发展十分迅猛，在短短数年内相继在北京的八大城区及河北、河南、江西、福建、山东、内蒙古、山西等省市开设了数十家田源鸡直营店和连锁加盟店。

田源鸡火锅目前正在各省市地区旺热招商中，白领,学生,家庭消费,老少皆宜创业者只需要投资几万即可以特许加盟,特许托管加盟,合作开店形式加入我们，投资田源鸡火锅，创新健康生活！