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“龙门鱼府”传承“特色美食，流水大众”的发展理念，取材于众多淡水鱼系且以专职精深的烹饪技能和独有自行研制的私家调制的饮食调理私家调制，经多年潜心钻研开发出味通南北、一年到头皆宜的鱼系菜品，菜系味型醇和厚重、浓郁温和，同时避免鱼类在烹饪过程中营养成份的流失，汤鲜味美、菜品丰富，深受广大消费者喜爱，市场前景十分广阔。

龙门鱼府火锅只需投资几万，自己轻轻松松当老板，当月收回投资，三个月便可成为人人羡慕的餐饮小巨头!

重庆天韵餐饮“龙门鱼府”文化有限公司成立于二00五年，是一家集餐饮连锁经营、火锅技术研发、食品加工、物流配送、企业管理咨询为一体的现代民营企业，是特许连锁经营备案企业。现有直营店三家，各省市连锁店百余家，覆盖了东北、华北、西北、西南、华东、中南等地区。公司现拥有底料厂、物配中心、新品研发部、营运督导部、营建部、财务部、培训中心、企划部等九大部门并配套了完善的支持保护系统及一支高素质的管理团队。鸳鸯锅龙门鱼府取材于各种鲜活鱼，采集民间饮食调理私家调制，萃取46味中草药和28种专门设计香辛料，坚持以绿色、健康、营养之路，集重庆火锅之精华，纳百家餐饮之特长，潜心研发出，味型醇和厚重、鲜香浓郁、麻辣柔和、食无药味，以鲜、香、嫩、爽为特点的全植物油新派鱼火锅，其味通老少，宜南北，食不上旺，具有美容养颜，开胃健脾，明目益智等效果。绿色、饮食调理、养生火锅，食不上旺一年到头皆宜味通南北，宜老少，市场适应性广；龙门鱼宴、每人美系列等众多特色菜系更营养、更健康，高、中、低消费均有，让您一年到头经营。 公司先后参加了四届重庆火锅文化美食节，并获得导师评审团及各省市食客的**，赢得了及高的度和美誉度。公司先后荣获了《重庆火锅特许经营企业》、《重庆十大创新特色火锅》、《重庆特色餐饮企业》、《中国鱼宴火锅》、《消费者满意名店》、《各省市绿色餐饮企业》、《重庆名火锅》、《特许品牌》、《2007-2008年度诚信企业》等几十项殊荣。为进一步实现公司品牌扩张战略，2006年公司率先导入CIS系统，并建立了独立完整的连锁经营体系，以科学规范的管理搭建起商业直销连锁体系和一体化的营销网络体系。目前公司正以培育农业化原料生产基地，培植现代农业产业，经营开发生态农业，休闲观光农业产业等多种经营带动企业多元化发展。

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