**米粉始于2005年，源自哈尔滨地区，讲究耿直实在的饮食文化。哈尔滨街上缘餐饮管理有限公司创业以来，秉承“充惠，快捷，营养，卫生”的经营理念，以哈尔滨地区**米粉,米粉为基础，众长，推陈出新，把核心菜品大众化，美味佳肴快餐化，集色香味形于盘中，努力营造“人人需要，家的味道”让美味佳肴标准化、大众化美食。

**米粉经多年探索沉淀、持续发展，拥有了完善营运管理体系和食品研发能力，制订了产品量化标准、餐厅操作流程和各个岗位的标准化、程序化，并对操作流程进行全程监督检查的简易营运模式，并且成立了企划部、营建部、营运部、研发部、人力资源部、加盟招商部、培训中心、物流配送中心等职能部门，哈尔滨街上缘餐饮管理有限公司为连锁加盟的各分店提供科学标准的营建指导、完善夯实的开店支持、效果的后续营运服务。

**米粉在近些年的餐饮实践中，总结提炼了一套具有自身特色的管理经验，对连锁加盟的合作商总部还会定期进行督导，使之管理规范有序。加盟**米粉支持您低投资风险创业。

哈尔滨街上缘餐饮管理有限公司，是一家集品牌管理、美食研发、原料供应、餐饮连锁、特许经营于一体的餐饮管理机构。**米粉是街上缘公司重点打造的餐饮连锁项目之一。**参加北京连锁加盟展会**美食导师团队，遍访华夏名馔，深度挖掘米粉食文化内涵，历经十余年的实践积累，在继承传统米粉烹饪技术的基础上，将古法自行研制的私家调制的中草药香料私家调制与现代快餐加工工艺圆满结合，创新出浓香四溢、别具特色的经典美味。**米粉以飘香麻辣、鲜香微酸、奇香诱人的风味迅速热炒各省市。必将成为风味快餐的品牌、米粉餐饮的品牌。**专门设计米粉，以好大米为原料，采用传统蒸煮工艺，现代低温室内烘干技术制造，100％不含添加剂及食用胶，是真正放心的健康米粉。**米粉巨资将就高汤的熬制，以多种草药和香料私家调制，加纯猪骨，严格按熬制流程和标准熬煮而成。米粉高汤的用料和米粉的做法不同，米粉的风味也不同。有原味米粉、肉末米粉、酸辣粉、牛肉米粉、肥肠米粉等。**酸辣粉图**酸辣粉：    酸辣粉素有“天下粉”之美称。**在继承传统酸辣粉烹调工艺的同时，配以**专门设计的好地瓜粉烹饪出的**酸辣粉，汤色鲜亮，粉晶莹剔透、软而有韧性、柔而有劲道，味道麻而不苦、辣而不燥、鲜而纯正、酸儿不痉、香而醇厚，入口油而不腻、口齿留香。**肥肠米粉**肥肠米粉：    尊贵药材自行研制的私家调制私家调制炒制的肥肠配以**专门设计米粉烹调出的肥肠米粉，使之鲜香四溢、沁入心脾、食后满口余味、舌底生津，肥肠香嫩爽滑，肥而不腻，米粉细嫩劲道、汤味醇厚。**肉末米粉**肉末米粉：    尊贵药材自行研制的私家调制私家调制炒制的肉末配以**专门设计米粉，高汤鲜美醇厚，辣椒鲜香红亮，奇香销魂、香而不腻，麻辣爽口,作为**招牌米粉之一，。细嫩爽滑的米粉，香飘九巷的高汤，老少皆宜，男女通吃。食之美不在其味而在其深。**米粉从选料、备料、配料、清洗、切片到炒制、煮汤、泡粉、煮粉、调口、无不专注和用心，平凡的米粉在**米粉店演绎的如此精彩，必将使之传承百年、生生不息。 

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