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传统起源于中国凭借着好吃不贵的营销手段，正在一步步的扩大市场。“传统”创立于1995年底，在当时西式快餐铺天盖地占领上海的形势下，一枝独秀。 “传统”通过中式快餐连锁经营，独辟蹊径，让国人世代喜欢而又流落街头的豆浆、油条登上了大雅之堂。“传统”倡导创新未来的生活方式，提出“绿色的才是的”健康新概念。“传统”别具一格，实行２４小时营业，让人们伴着星星可以喝到滚烫喷香的豆浆。 “传统”深得民心，天天顾客盈门。

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