效果始于2009年，源自北京地区，讲究耿直实在的饮食文化。效果创业以来，秉承“充惠，快捷，营养，卫生”的经营理念，以北京地区效果酸辣粉 效果过桥米线 小米鸡排 烧烤为基础，**众长，推陈出新，把核心菜品大众化，美味佳肴快餐化，集色香味形于盘中，努力营造“人人需要，家的味道”让美味佳肴标准化、大众化美食。

效果经多年探索沉淀、持续发展，拥有了完善营运管理体系和食品研发能力，制订了产品量化标准、餐厅操作流程和各个岗位的标准化、程序化，并对操作流程进行全程监督检查的简易营运模式，并且成立了企划部、营建部、营运部、研发部、人力资源部、加盟招商部、培训中心、物流配送中心等职能部门，效果为加盟的各分店提供科学标准的营建指导、完善夯实的开店支持、效果的后续营运服务。

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酸辣粉是大家都很喜爱的美食，尤其是年轻的消费者。正儿八经的饭菜吃起来不香，一吃起酸辣粉个个“如狼似虎”。酸辣粉 早起源于四川，是巴蜀地区有名的地方小吃，后来发展到各省市各地。传统的以重庆酸辣粉为代表的“川派”酸辣粉，以酸、辣、咸、香为主要特色，这种口味成为酸辣粉基础的特质。 酸辣粉是大家都很喜爱的美食，尤其是年轻的消费者。正儿八经的饭菜吃起来不香，一吃起酸辣粉个个“如狼似虎”。酸辣粉早起源于四川，是巴蜀地区有名的地方小吃，后来发展到各省市各地。传统的以重庆酸辣粉为代表的“川派” 酸辣粉 ，以酸、辣、咸、香为主要特色，这种口味成为酸辣粉 基础的特质。 随着时代发展，人们在追求口味享受的同时越来越关注营养与健康。“川派”酸辣粉因为传统制作工艺而与身俱来的油腻、过辣、味重以及选择原料粉缺乏质量标准（选材的问题大部分是缘于市场经营者一味降低成本造成的）等缺点，而与现代人追求健康饮食的习惯存在一定程度上的“冲突”。在很多大中城市，一些关注和追求健康品质的消费者，对传统酸辣粉的态度可谓是“爱恨交加”。 在这样的情况下，以“食林外传·效果酸辣粉”为代表的，以“传统工艺、健康品质”为经营特色的“ 酸辣粉”悄然兴起。将酸辣粉从选料、制作、食料配比和口味变化上进行了系列的改良和创新，既传承了传统酸辣粉的本质特色与优点，又结合了现代人健康饮食的消费需要，迅速在北京、上海等地崛起。

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