板长寿司始于2005年，源自日本地区，讲究耿直实在的饮食文化。板长寿司创业以来，秉承“充惠，快捷，营养，卫生”的经营理念，以日本地区寿司为基础，**众长，推陈出新，把核心菜品大众化，美味佳肴快餐化，集色香味形于盘中，努力营造“人人需要，家的味道”让美味佳肴标准化、大众化美食。

板长寿司经多年探索沉淀、持续发展，拥有了完善营运管理体系和食品研发能力，制订了产品量化标准、餐厅操作流程和各个岗位的标准化、程序化，并对操作流程进行全程监督检查的简易营运模式，并且成立了企划部、营建部、营运部、研发部、人力资源部、加盟招商部、培训中心、物流配送中心等职能部门，板长寿司为加盟的各分店提供科学标准的营建指导、完善夯实的开店支持、效果的后续营运服务。

板长寿司在近些年的餐饮实践中，总结提炼了一套具有自身特色的管理经验，对加盟的合作商总部还会定期进行督导，使之管理规范有序。加盟板长寿司支持您低投资风险创业。

咖啡火锅特色背日本料理用眼睛品尝的原则，从器皿到摆盘都相当的精致，让我手中的相机也迫不及待的将每一个它收录于相机中。       据同坐的一位懂日文的朋友说，板长的日文意思是总料理长，是日本料理店对地位崇高的人的称号。惠阳回转寿司店的料理均由从香港特邀的“林板长”指导，他拥有多年的宝贵日本料理经验，对各种海鲜的特点均理解深刻。据林板长介绍，这里的海鲜和食材大部分是从日本进口，加上料理长的厨艺，即叫即握，做出来的寿司新鲜。

板长寿司目前正在各省市地区旺热招商中，白领,农民,大学生,女性,80后创业者只需要投资5-10万即可以加盟形式加入我们，投资板长寿司，创新健康生活！