晨光烧饼始于2004，源自哈尔滨市地区，讲究耿直实在的饮食文化。晨光烧饼创业以来，秉承“充惠，快捷，营养，卫生”的经营理念，以哈尔滨市地区特色营养烧饼为基础，众长，推陈出新，把核心菜品大众化，美味佳肴快餐化，集色香味形于盘中，努力营造“人人需要，家的味道”让美味佳肴标准化、大众化美食。

晨光烧饼经多年探索沉淀、持续发展，拥有了完善营运管理体系和食品研发能力，制订了产品量化标准、餐厅操作流程和各个岗位的标准化、程序化，并对操作流程进行全程监督检查的简易营运模式，并且成立了企划部、营建部、营运部、研发部、人力资源部、加盟招商部、培训中心、物流配送中心等职能部门，晨光烧饼为加盟的各分店提供科学标准的营建指导、完善夯实的开店支持、效果的后续营运服务。

晨光烧饼在近些年的餐饮实践中，总结提炼了一套具有自身特色的管理经验，对加盟的合作商总部还会定期进行督导，使之管理规范有序。加盟晨光烧饼支持您低投资风险创业。

晨光食品是以面食、烧饼为依托的专职连锁经营企业。晨光食品经过十五年的发展，已经成为国内主食业的创新品牌，受到业内人士的广泛瞩目。它以其的风味、众多的品种赢得广大消费者的厚爱。同时获得多项殊荣：1997年荣获“哈尔滨市消费者协会商品优、服务优都说产品”1998年荣获“黑龙江省技术监督局质量信得过单位”2003年荣获“黑龙江产品称号”。2004年荣获“中国名饼称号”。2005年荣获“第二界各省市连锁加盟展参展项目”。2006年荣获“第二界中国青年创业项目洽谈会项目银奖”。2006年荣获“中国受欢迎特许品牌”。2006年荣获“中国食品行业年会人民大会堂宴会指定专门设计产品”。2007年荣获“全民质量信誉服务AAA级会员示范单位”。2007年荣获“质量信誉跟踪产品”。2008年荣获“中国好产品”。晨光烧饼在国内有“三个”和“三个之”：中国烧饼行业个局注册商标的产品；中国烧饼行业个人民大会堂宴会指定专门设计产品；中国烧饼行业获得**备案的连锁经营企业；中国早的连锁经营企业；中国烧饼技术种类全的企业；中国烧饼连锁做得的企业。晨光烧饼已成为名副其实的烧饼。现在国内已开设数百家连锁店，各地连锁店经营状况良好效益可观。晨光烧饼采用科学方法制作，风味，堪称一。晨光烧饼主要分为四大类百余个品种，适合南北不同口味，老幼皆宜。主要包括宫廷酥饼、芝麻椒盐饼、油炸饼、赤豆沙松烧饼、青丝玫瑰糖烧饼及各类爽口果酱饼、清淡蔬菜饼、鲜香肉饼等。具有色泽金黄、口味、香、酥、松、软久吃不腻等特点。本公司可为您提供技术培训，学会为止。除烧饼以外，烤制品、烙制品、油炸品、蒸品、糕点等百余个品种都可学习。本公司将不断开发新产品，并为您提供晨光烧饼专门设计配料。加盟之后你将享有晨光烧饼的商标使用权及技术支持、广告支持、经营管理等各项服务。现各省市范围内诚征各省市代理商及加盟商，欢迎有意者前来洽谈。加盟资讯一．店址的选择：店址的选择是腰包不瘦的重要前提，店址的好坏将直接影响连锁店的经济效益。店址选择的基本要素：1．寻找市场的空白点。2．了解居民的消费能力，流动消费者的密度、数量及其对饼类产品的消费趋向。3．店址附近是否有障碍物影响顾客的视线及购买，店址要较容易引起顾客的注意。4．店址应处于区域的商业中心或购买人群比较丰富的地带。5．应了解所租赁的店铺是否会发生其它的变更。6．在签定租赁协议时，应经过仔细的研究与协商，详实明确的规定好双方的权利与义务。二．充分的技术准备1．经营者要详细了解产品及加工工艺，操作者则要熟练掌握加工技术，支持产品质量稳定。2．注意培养后备技术力量，以避免人员流动的空缺。3．不断推出新产品，刺激消费。三．店面及店内装修1．店面的装修与总店统一标准。2．店内的装修按卫生防疫部门要求。四．所需手续包括：营业执照、卫生许可、税务登记、健康证等。五．原料的购买与选择在购买前，应先考察市场，选择恰当的产品及价位。六．设备及用品选购（后附清单）七．保持店内外和各种用具的清洁以及员工个人服饰的卫生，以树立良好的形象。八．要遵守安全操作规程。九、树立真诚为顾客服务的意识。十．开业时，可选择顾客能接受的新鲜形式加以宣传，并建议定时售货。十一。在经营中，如发现技术等问题应及时与总店联系，避免造成不良影响。十二．保持良好的心态，积很进取，克服创业初期的困难，不断积累经验，发展壮大。附：主要设备及用具清单烤箱、电饼铛、油炸锅、和面机、面案、花棒、走锤、面盆、油酥桶、油刷、铲片、食品夹、托盘、扫案刷、标牌等。 效益分析 东北、华北、西北及中原等部分地区的效益分析A、总投入一、项目投入1、26000元加盟费（一次性）。2、装修费及活动资金共4000元。3、房租费（8平米至30平米）二万元左右（可半年或三个月交付）。综合投入约：5万元二、原料成本投入面一袋（25KG）参考价格57元/袋食用油4KG参考价格8元/KG，合计32元辅料15元/一袋面共计104元。三、工时费1、操作工人3人×26.67元/天=80元2、管理一人×40元/天=40元3、、税费10元/天共计130元四、其他1、水、电费40元/天（按日产三袋面计算）2、损耗10元/日共计50元B、出饼率及产值1、每袋面出饼400个2、400个饼×0.75元=300元C、效益分析1、每袋面总产值300元-原料成本104元=毛腰包不瘦196元2、每日加工三袋面计算。计算：3×196=588元/日毛腰包不瘦3、588元/毛腰包不瘦-工时费130元-其他费用50元=408元/纯腰包不瘦×350天=142800元即年纯腰包不瘦合计为14.28（年利）-5（先期投入）=9.25元注：以上分析为宫廷芝麻饼（五香油盐饼），晨光烧饼还包括御膳饼及各种馅饼，其腰包不瘦还要高一些。 北京市场，上海、深圳、华东等部分地区的效益分析A、总投入一、项目投入1、26000元加盟费（一次性）。2、装修费及活动资金共4000元。3、房租费（营业用房4万+住房租金1万元左右）5万（可半年或三个月交付）既房租费用：140元/天。综合投入约：5-6万元二、原料成本投入面一袋（25KG）参考价格57元/袋食用油4KG参考价格8.5元/KG，合计34元各种辅助用料：30元/一袋面。共计121元。三、工时费1、操作工人3人×40元/天=120元2、管理一人×50元/天=50元3、、税费10元/天共计180元四、其他1、水、电费50元/天（按日产三袋面计算）2、损耗10元/日共计60元B、出饼率及产值1、每袋面出饼400个2、400个饼×1元（平均价格）=400元。C、效益分析1、每袋面总产值400元-原料成本121元=毛腰包不瘦279元2、每日加工三袋面计算。计算：3×279=837元/日毛腰包不瘦3、837元/毛腰包不瘦-（工时费180元+房租140+其他费用60元）=457元/天纯腰包不瘦×350天=159950元即年纯腰包不瘦合计为15.99（年利）-3（先期投入）=12.99元. 

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