寒香记始于2010，源自济南地区，讲究耿直实在的饮食文化。寒香记创业以来，秉承“充惠，快捷，营养，卫生”的经营理念，以济南地区肉夹馍 米线 米皮为基础，**众长，推陈出新，把核心菜品大众化，美味佳肴快餐化，集色香味形于盘中，努力营造“人人需要，家的味道”让美味佳肴标准化、大众化美食。

寒香记经多年探索沉淀、持续发展，拥有了完善营运管理体系和食品研发能力，制订了产品量化标准、餐厅操作流程和各个岗位的标准化、程序化，并对操作流程进行全程监督检查的简易营运模式，并且成立了企划部、营建部、营运部、研发部、人力资源部、加盟招商部、培训中心、物流配送中心等职能部门，寒香记为加盟的各分店提供科学标准的营建指导、完善夯实的开店支持、效果的后续营运服务。

寒香记在近些年的餐饮实践中，总结提炼了一套具有自身特色的管理经验，对加盟的合作商总部还会定期进行督导，使之管理规范有序。加盟寒香记支持您低投资风险创业。

寒香记由创始人张继书先生创办于2006年，总部位于泉城济南，同年在行政总局注册“寒香记”商标（注册号为5670357）。寒香记特色餐饮连锁坚持以中式快餐为主，五年来已发展直营店20家，销售收入近2800万元，销售白吉馍突破200万个，接待顾客260万人次，并得到顾客充分肯定，自2011年开始发展加盟店。2010年是寒香记快速成长的一年，被评为“山东省品牌”，被济南市饮食协会、济南饭店业协会认定为特色名品名店，多次被齐鲁晚报、中国食品报、新浪网、中国鲁菜网等多家媒体报道。寒香记立志打造肉夹馍国内外品牌，努力成为一家在国内外上受顾客和合作伙伴偏爱的特许连锁集团企业。寒香记肉夹馍品种馍类：标准腊汁肉肉夹馍、纯瘦腊汁肉肉夹馍、好腊汁肉肉夹馍、好腊汁肉纯瘦肉夹馍。汤粉类：腊汁肉米线、腊汁肉手工面、高汤排骨米线、高汤排骨面、红烧鸡块米线、红烧鸡块面、麻辣三鲜粉、麻辣三鲜米线、黑米粥、粉丝汤、特色馄饨、高汤馄饨。 菜类：多种特色小凉菜 。 凉皮类：秦镇大米面皮。 饮料类：自制冰梅汁、冰红茶。 

寒香记目前正在各省市地区旺热招商中，白领,农民,大学生,女性,80后创业者只需要投资5-10万即可以加盟形式加入我们，投资寒香记，创新健康生活！