佛罗仑比萨始于2005年，源自北京地区，讲究耿直实在的饮食文化。佛罗仑比萨创业以来，秉承“充惠，快捷，营养，卫生”的经营理念，以北京地区比萨 咖啡为基础，**众长，推陈出新，把核心菜品大众化，美味佳肴快餐化，集色香味形于盘中，努力营造“人人需要，家的味道”让美味佳肴标准化、大众化美食。

佛罗仑比萨经多年探索沉淀、持续发展，拥有了完善营运管理体系和食品研发能力，制订了产品量化标准、餐厅操作流程和各个岗位的标准化、程序化，并对操作流程进行全程监督检查的简易营运模式，并且成立了企划部、营建部、营运部、研发部、人力资源部、加盟招商部、培训中心、物流配送中心等职能部门，佛罗仑比萨为加盟的各分店提供科学标准的营建指导、完善夯实的开店支持、效果的后续营运服务。

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西餐基于丰富的餐饮实战经验和对中国市场的准确把握，北京爵士岛咖啡有限公司反复权衡各种店型的利与弊、优与劣，充分考虑不同商圈的营业特性和目标顾客消费心理，以更为精细的市场划分,制定了细致精密的店铺投资方案，以更为合情、合理的合作政策,照顾并满足不同投资者的实际需要。佛罗仑比萨少点经营投资表 店 型 项 目 迷你欢乐店 ★★ 标准舒适店 ★★★ 概念情趣店 ★★★★ 旗舰品位店 ★★★★★ 建筑面积 100m 2 以上 200m 2 以上 300m 2 以上 400m 2 以上 投资费用 (含全套专职设备) 9.88 万元 12.88 万元 15.88 万元 18.88 万元 为快速拓展佛罗仑比萨西餐厅中国市场，加强区域管理，整合有效资源，支持合作商的经营权益，合作投资商可以在一定区域内买断佛罗仑比萨的区域经营权。代理商必须具备相应的经济实力和市场运作能力。同时，为了佛罗仑比萨事业的稳健发展，中国区总部规定，凡有意区域代理的投资人，自己应开设一家相当规模的佛罗仑比萨店实际经营，以积累实际开店经验，便于所辖区域的整体运营管理。凡获得区域代理权的合作投资商，有权代表北京爵士岛咖啡有限公司在本区域开设佛罗仑比萨直营连锁店及发展合作店，其所交费用全部由区域代理商收取(其收费标准与总部一致)，并享有北京公司物流配送奖励、技术培训支持等相关服务。同时，区域代理商必须按照北京爵士岛咖啡有限公司的管理规范要求，管理好区域内各合作商的经营运作，并行使北京爵士岛咖啡有限公司授予的相关权利，服务好其区域内各连锁店。当爵士岛咖啡总裁于浓郁风情的佛罗伦萨时，被纯正的意大利美食吸引，强烈的兴趣驱动他不辞辛苦的溯本求源，经过过反复推敲论证比萨业在中国市场的发展前景，决定于2005年将孕育着浓厚意大利浪漫情怀的比萨文化根植于五千年文化底蕴的中国土壤里，让佛罗仑比萨的品牌标识成为东方文明国度里一道亮丽的人文景观。“以人为本、诚信经营、追求卓越、创造圆满、共享品牌、共有流水”是北京爵士岛有限公司的总体经营目标。公司致力于在中国市场完善比萨事业，以精细准确的市场定位 ，效果实用的开源节流。为客户量身定做省时 、省事、省心 、省力、省钱、的“交钥匙”服务工程。

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