--创业行业--
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汤功煮餐饮管理有限公司,坐落于历史文化名城抚顺,这里是大清王朝和雷锋精神的发祥地。在两千多年的历史上形成了熬骨制汤的饮食方法,创造了至今让世人赞叹向往的满汉全席。自古道:辽东出精兵。这无不从另一个侧面反映出辽东朴素而合理的饮食文化底蕴,从而养育了一代又一代伟岸健壮、抗暑耐寒的长寿。汤功煮餐饮管理有限公司有着多年餐饮经营和管理经验,现在公司拥有五个服务品牌,九家企业,经营面积过万平米,员工410人,年营业额近亿元的综合性服务企业。汤功煮原料生产企业拥有国内外出众的动植物萃取设备与技术,是目前中国规模的天然营养型鲜骨调味原料专职研制与生产企业,已通过ISO9001-2000、ISO14001-2000、HACCP、GMP认证。是中国食品添加剂协会、肉类协会、畜产品加工协会、营养协会理事单位,中国食品添加剂及食品配料行业百强企业,省级高新技术和农业产业企业。
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麻辣烫的市场现状 不同品牌麻辣烫风行各地多年,麻辣烫作为一种以麻辣口味为主的风味烫煮食品受到各省市各地人们的欢迎,特别受到青少年的追捧。传统麻辣烫的做法 传统麻辣烫一般都是采用以花椒、麻椒、辣椒、豆豉辅以牛油、鸡油为主要原料配以豆蔻、孜然、桂皮、砂姜等十几位香辛料炒制成调味底料,再用水稀释,然后放入各种肉片、蔬菜、粉丝、等食物烫煮而成。
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