哈尔滨砂锅居始于2010，源自中国地区，讲究耿直实在的饮食文化。哈尔滨砂锅居创业以来，秉承“充惠，快捷，营养，卫生”的经营理念，以中国地区砂锅居为基础，**众长，推陈出新，把核心菜品大众化，美味佳肴快餐化，集色香味形于盘中，努力营造“人人需要，家的味道”让美味佳肴标准化、大众化美食。

哈尔滨砂锅居经多年探索沉淀、持续发展，拥有了完善营运管理体系和食品研发能力，制订了产品量化标准、餐厅操作流程和各个岗位的标准化、程序化，并对操作流程进行全程监督检查的简易营运模式，并且成立了企划部、营建部、营运部、研发部、人力资源部、加盟招商部、培训中心、物流配送中心等职能部门，哈尔滨砂锅居为加盟的各分店提供科学标准的营建指导、完善夯实的开店支持、效果的后续营运服务。

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“哈尔滨砂锅居”此砂锅的制作在发扬传统砂锅精华的基础上,融入了新派川味的风格,选用好骨汤。口味、营养实惠,“砂锅”之特色：麻而不冽、辣而不燥、鲜而不怪、香而不腻,尽享人间美味，大众人之财。对经营者而言，开办条件要求不高,相对投资少,回收周期短,风险小。 电：一 五 一 四 三 二 一 八 七 八 七

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