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《庄子至乐》中有"所乐者，身安厚味美服好色音声"。厚味香辣馆自2004年大气新生，川菜界以其为瞩，厚味聚蜀汉文化于一体，内蕴经典、博采众长、交汇融合，打造出上海第创新品牌川菜，始终创新沪上川菜潮流。其味之口味正，品之丰富，料之地道，境之时尚无不令众人无穷回味。之后川菜纷至沓来，盛行至今，望其项背，心思花尽，种种精彩莫不因厚味香辣馆而来。厚味带来的不仅是一种烹饪方式，更是一种文化模式，至此，川菜在上海华丽复苏，而在与上海精神相融合的过程中，厚味终完成了其时尚蜕变，为新派时尚川菜优雅立传。餐厅环境雅致，经营四川家常菜和风味小吃，也有特色的铁板、水煮系列，是朋友小酌、家常宴请、商务宴请的理想场所。

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