近年来，沙县小吃在餐饮行业中快速发展。沙县小吃依靠着他味道而深受广大的消费者所喜爱。成为了餐饮行业中有法宝的品牌之一，企业秉承着“我们将竭诚为您提供满意的服务”的精神。是人们对餐饮行业有一个从新的认识。如果你想加盟餐饮行业就选择沙县小吃。

沙县小吃起源于中国凭借着好吃不贵的营销手段，正在一步步的扩大市场。沙县小吃加盟描述 被称为古代汉族传统饮食的“活化石”的沙县小吃，属源远流长的中原汉族饮食文化传统的一个分支，它既有福州、闽南一带的饮食特点，又有汀州一带山区客家饮食文化风格。因此具有浓厚地方特色的沙县小吃又分为两大流派，即口味清鲜淡甜、 沙县豆香糍粑 制作精细的城关小吃流派，代表品种有扁肉(面食)、烧麦、肉包等，具有特色；口味咸辣酸、制作粗放的夏茂小吃流派，以夏茂镇为代表，原料以米、薯、芋为主，如米冻、喜粿、米冻皮(粳籼面)、牛系列等。 那么，代表性的沙县小吃在哪里呢？ 历史上，夏茂人基本属于客家，喜外出。因此外出经营小吃早多的是夏茂流派小吃，几乎大江南北都有夏茂人的踪迹，这种流动性也使夏茂流派小吃的原料加工与经营服务分离，即加工的不经营，经营的不加工，形成低工艺的简单重复劳动。而沙县城关人则是山区文化，喜欢自己加工自己经营，即“前店后坊”的家庭式经营格局，城关流派沙县小吃制作精细，品种多样，成为沙县小吃的主角。因此，到过沙县的人必尝沙县小吃，吃了“沙县小吃”都有“沙阳归来无小吃”之感叹。

沙县小吃经过了这些年的发展，在**中都有着属于沙县小吃的店。给白领,农民,大学生,女性,80后创业者带来无数惊喜，沙县小吃是减少支出搞事业的选择

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