始于2005年，源自中国地区，讲究耿直实在的饮食文化。创业以来，秉承“充惠，快捷，营养，卫生”的经营理念，以中国地区 为基础，众长，推陈出新，把核心菜品大众化，美味佳肴快餐化，集色香味形于盘中，努力营造“人人需要，家的味道”让美味佳肴标准化、大众化美食。

经多年探索沉淀、持续发展，拥有了完善营运管理体系和食品研发能力，制订了产品量化标准、餐厅操作流程和各个岗位的标准化、程序化，并对操作流程进行全程监督检查的简易营运模式，并且成立了企划部、营建部、营运部、研发部、人力资源部、加盟招商部、培训中心、物流配送中心等职能部门，为加盟的各分店提供科学标准的营建指导、完善夯实的开店支持、效果的后续营运服务。

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1996年4月始创于江苏常州的“”，十多年来，为具有近两千年传统文化的水饺注入了时尚元素和标准化的灵魂，创新了中式快餐的新潮流。“”至今已在南京、上海、北京等上百个城市开设了连锁店300多家，每年光顾“”的消费者很过了5000万人次。《国内外商业经典》杂志以“靠厨房创造6亿只水饺效果”为题，对“”的成功模式进行了分析和研究，**、台湾东森电视台、中国新闻网、《环球时报》、《人民日报海外版》等媒体相继将“”作为中式快餐的成功典范进行了追踪报道，“”的也被推选为2006中国餐饮行业行业实力品牌人物。

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