绿叶火锅始于2004年，源自台湾地区，讲究耿直实在的饮食文化。绿叶火锅创业以来，秉承“充惠，快捷，营养，卫生”的经营理念，以台湾地区火锅为基础，**众长，推陈出新，把核心菜品大众化，美味佳肴快餐化，集色香味形于盘中，努力营造“人人需要，家的味道”让美味佳肴标准化、大众化美食。

绿叶火锅经多年探索沉淀、持续发展，拥有了完善营运管理体系和食品研发能力，制订了产品量化标准、餐厅操作流程和各个岗位的标准化、程序化，并对操作流程进行全程监督检查的简易营运模式，并且成立了企划部、营建部、营运部、研发部、人力资源部、加盟招商部、培训中心、物流配送中心等职能部门，绿叶火锅为加盟的各分店提供科学标准的营建指导、完善夯实的开店支持、效果的后续营运服务。

绿叶火锅在近些年的餐饮实践中，总结提炼了一套具有自身特色的管理经验，对加盟的合作商总部还会定期进行督导，使之管理规范有序。加盟绿叶火锅支持您低投资风险创业。

绿叶火锅成立于2004年，是具有台湾特色的美食导师。自公司成立以来，在创始人不断努力的经营下迅猛发展，如今已遍布河北省、山东省、内蒙古等地区，直营店已达10家。在店铺迅速增多的同时，其装修规模也在不断地扩大，核心而不奢华，简约而不简单，十足的现代韵味将“绿叶文化”的精髓体现得淋漓尽致，在地方饮食界享有很高的品牌度和美誉度。绿叶火锅精心挖掘台湾饮食文化精髓，打破了中国涮锅的传统理念，以其的“石头锅”、“烧烤涮锅”为主要特色，为广大的顾客营造了美味、温馨、时尚的感觉。在这里，无论是煲制一天的高汤、精工细做的原料，还是地道的沙茶海鲜小料与黑胡椒小料，“绿叶”都将火锅重要的三元素发挥到，让顾客对火锅的感觉更加美好。绿叶火锅正在不断地提高企业的市场竞争力，实现建设“火锅强国”战略目标，让“绿叶”的形象深入到每个人的心中，将“绿叶火锅”的声名美誉传播到各省市各地；让“绿叶”成为一种文化的凝聚与积淀，将“绿叶的形象”与“火锅”血肉相连。有中国人的地方就**有火锅，有火锅的地方离不开“绿叶火锅”，是绿叶人孜孜不倦追求的奋斗目标。暂停加盟业务，现为直营路线在装修风格上，以前沿时尚为元素，具有卓越的艺术性外观和时尚美感。自进入火锅市场以来在业内享有很高的品牌度和美誉度。在广大消费者心中得到了健康、时尚、美味的认可。堪称为火锅业的又一奇葩。2008年，绿叶火锅取消加盟业务，专注走直营路线。

绿叶火锅目前正在各省市地区旺热招商中，白领,农民,大学生,女性,80后创业者只需要投资视规模而定即可以加盟形式加入我们，投资绿叶火锅，创新健康生活！