友仁居始于1994，源自北京地区，讲究耿直实在的饮食文化。友仁居创业以来，秉承“充惠，快捷，营养，卫生”的经营理念，以北京地区友仁居火锅 肥牛产品为基础，**众长，推陈出新，把核心菜品大众化，美味佳肴快餐化，集色香味形于盘中，努力营造“人人需要，家的味道”让美味佳肴标准化、大众化美食。

友仁居经多年探索沉淀、持续发展，拥有了完善营运管理体系和食品研发能力，制订了产品量化标准、餐厅操作流程和各个岗位的标准化、程序化，并对操作流程进行全程监督检查的简易营运模式，并且成立了企划部、营建部、营运部、研发部、人力资源部、加盟招商部、培训中心、物流配送中心等职能部门，友仁居为加盟的各分店提供科学标准的营建指导、完善夯实的开店支持、效果的后续营运服务。

友仁居在近些年的餐饮实践中，总结提炼了一套具有自身特色的管理经验，对加盟的合作商总部还会定期进行督导，使之管理规范有序。加盟友仁居支持您低投资风险创业。

友仁居火锅.公司简介“友仁居”，聚友人，我们真诚欢迎您与我们共创友仁居大业！    “北京友仁居餐饮集团”是董事长尼盛辉先生和总经理于晓武先生于 1994年共同创建的，通过奋力拼搏，经过艰难曲折，不断发展壮大到今天。 目前，“北京友仁居餐饮集团”共有火锅代理直营店10 家，员工 1200 余人，经销店7家，酒店分布在北京、山西、河北、辽宁和河南等。    “北京友仁居华安肥牛”各店和“北京友仁居涮羊肉”各店，主营 肥牛、羊肉火锅，品种有华安系列肥牛及内蒙精制羔羊肉。    “中牧大华安肉类有限公司”是我国开发肥牛系列产品的公司，该公司引进德国明的肉类加工技术，全部产品均符合欧共体 EEC食品法规（包括美国、欧盟、澳洲等）严格的肉类加工标准，多年以来，我国西餐、韩餐、日餐馆、星级饭店及驻华使（领）馆长期使用华安系列肥牛产品。    “北京友仁居餐饮集团”于 1995年在内蒙古建立羔羊养殖、加工基地，拥有万亩天然牧场，具有高明的羊肉加工能力，产品专门负责供应集团所属各店。这些产品真正来自内蒙古一望无际的大草原，没有空气、水源等环境污染，没有人工、没有添加剂，是纯绿色食品， 1999年经中国绿色食品发展中心许可，使用绿色食品标志，编号LB-11-0001055651。  自选式的经销体系     应社会各界的一致强烈要求，友仁居餐饮集团于2007年初正式面向各省市招募经销商，在“友仁居”这一个品牌之下同时构建“友仁居涮羊肉”和“友仁居肥牛”两套代理经营体系，小到几百平方米，大到几千平方米，任由经销商选择。 友仁居的肉，与众不同在哪里？       友仁居的羊肉来自内蒙古大草原。     友仁居在内蒙古锡林郭勒盟、乌兰察布盟建立了羊养殖、加工基地，拥有万亩天然牧场和现代化羊肉加工生产线。友仁居的羊肉全部来自内蒙古大草原。 友仁居羊肉，选用的是内蒙古草原纯种“小尾寒羊”     友仁居选用生长周期在6到9个月之间内蒙古草原纯种“小尾寒羊”加工羊肉。“小尾寒羊”是国内外绵羊品种，肉质鲜嫩、营养丰富。6到9个月的羔羊，鲜而不膻、肥瘦适度，涮食口感。     友仁居的羊肉是纯绿色健康食品     在大草原上放养的羊群，不受空气、水源等环境污染，不用人工；羊肉加工经过严格卫生防疫检查和“排酸”工艺，中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志，编号：LB-27-0311050901A。 友仁居创新肉品—“太阳肉”    “太阳肉”是取秋后6个月羔羊身上里脊精肉加工而成，肉色鲜红，周边有雪白脂肪环绕，酷似草原初升的太阳。此肉在每只羊身上仅能提取2条，约1.8公斤，是羊肉中珍品。     友仁居肥牛，选用的是纯种“鲁西黄牛”      “鲁西黄牛”在我国有3000年历史，是国内外三大良种牛之一,的日本神户“和牛”有一半以上基因是鲁西黄牛的。其肉特点：大理石花纹明显，肉质细嫩，柔软多汁，尤其适合亚洲人口味。    “友仁居”和“中牧大华安肉类有限公司”强强联手    “中牧大华安肉类有限公司”采用从德国引进的全套屠宰生产流水线和国内外高明后成熟既“排酸”加工工艺，严格按照伊斯兰教规生产，全部产品均符合欧共体EEC食品法规的肉类加工标准。    “排酸”是国内外明的肉加工工艺    “排酸”是现代肉品卫生学、营养学所提倡的肉品后成熟工艺，是在电脑严格控制温度、湿度及风速的“排酸间”进行。“排酸肉”安全卫生，易熟，易于消化吸收，味道鲜美，涮食有特殊香味。     特色菜品“友仁居鲜切肥牛”制作的十四道程序     选纯种“鲁西黄牛”小公牛；阉割；喂养；育肥；停饲待宰；电击；宰杀；一次排酸；分割；真空包装；0℃储藏；运输；二次排酸；手工切制。特点：肉汁丰富，细软滑嫩，鲜香无比。  物流配送     根据经销商的不同情况，采取灵活的个性化物流配送。牛肉、羊肉必须由友仁居统一提供，原料包、器具、日用消费品、工服等专门设计物品，须由总部配送，其他均由当地购买。  工程装修     友仁居总部小本提供装修平面布局设计。工程装修图可由经销方自行设计和工程装修。    如果您对本项目感兴趣请您在下面留言谢谢！！

友仁居目前正在各省市地区旺热招商中，白领,农民,大学生,女性,80后创业者只需要投资1万以下即可以加盟形式加入我们，投资友仁居，创新健康生活！