汉味始于2005年，源自中国地区，讲究耿直实在的饮食文化。汉味创业以来，秉承“充惠，快捷，营养，卫生”的经营理念，以中国地区黑鸭子为基础，众长，推陈出新，把核心菜品大众化，美味佳肴快餐化，集色香味形于盘中，努力营造“人人需要，家的味道”让美味佳肴标准化、大众化美食。

汉味经多年探索沉淀、持续发展，拥有了完善营运管理体系和食品研发能力，制订了产品量化标准、餐厅操作流程和各个岗位的标准化、程序化，并对操作流程进行全程监督检查的简易营运模式，并且成立了企划部、营建部、营运部、研发部、人力资源部、加盟招商部、培训中心、物流配送中心等职能部门，汉味为加盟的各分店提供科学标准的营建指导、完善夯实的开店支持、效果的后续营运服务。

汉味在近些年的餐饮实践中，总结提炼了一套具有自身特色的管理经验，对加盟的合作商总部还会定期进行督导，使之管理规范有序。加盟汉味支持您低投资风险创业。

汉味 武汉“汉味”是一家专门以生产天然、绿色卤味品为主的饮食文化管理机构。“汉味”总部成立于二十世纪八十年代，其民间有历史沉淀历史悠久，源远流长，早可追溯到宋代。 据《本草纲目》记载：鸭肉“主大补虚劳，消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。”其肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、调和脏腑、通利水道、定小儿抽风，解丹毒、止热痢、生肌敛疮、止咳化痰等作用。又有《随息居饮食谱》记载：“鸭肉能溢五脏之阴、消虚劳之热、补血行水，养胃生津、止嗽息惊、消螺蛳积。” 鸭肉所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。 汉味采用有历史沉淀与中国烹饪艺术圆满结合。甄选几十种尊贵天然配料精制而成，食品色香味俱全，具有可谓口感。料入肉内，香入肺腑，入口奇香四溢，食后口鼻生香，回味无穷，吃后上瘾，撑破肚皮还想吃！一吃难忘的口味赢得了广大顾客的认同，尤其深受白领阶层人士的青睐，加上添加了多种中草药私家调制使其具有较强的滋补性，深合养生保健之道，就又得到广大中老年顾客的喜爱，从而逐步早就了“汉味”品牌。  汉味产品与精武鸭脖热炒江城，凡到武汉出差、旅游者，无不带上三五只，或馈赠或送礼给亲朋好友，得以传播于各省市各地，深受男女老少的强烈追捧。   “汉味”目前发展迅速，规模不断壮大。为了适应新的发展形势，也为了更好的经营、管理“汉味”品牌，武汉汉味总部特成立“湖北汉味饮食文化管理有限公司”，公司致力于把特色的项目，高明的餐饮管理经验及成熟的操作模式面向各省市推广，把企业打造成国内外创新的品牌。  公司本着“以人为本，诚信经营”宗旨，坚守“追求卓越、精益求精；保持特色、打造品牌；诚信经营、共创流水”理念，相信在方总的带领下，汇聚大批精英，凭借科学管理、高明的设备、完善的服务，必将使“汉味”品牌发扬光大！ 自行研制的私家调制汉味 汉味，是武汉特色鸭类产品的品牌！ 汉味，将传统制鸭工艺与现代高科技手段相融合，黑鸭香、甜、麻、辣，回味悠长，深受消费者喜爱！ 汉味，拥有上百个品种。以黑鸭子为主打产品，另外附带肉类（猪肉系列、牛肉系列、兔肉系列、鸟类系列）蔬菜类、豆制品类等等！ 【汉味系列产品】 品味有：、精味鸭脖、、脖、莱双杨鸭脖、哈哈镜鸭脖子等 鸭系列：整鸭（微辣、中辣、重辣、香辣） 鸭附件系列：鸭头、鸭肝、鸭胗、鸭脖子、鸭翅、鸭掌、鸭肠、鸭锁骨等 鸡系列：整鸡、鸡翅、鸡爪、鸡腿等 猪系列：猪手、猪中蹄、猪耳、猪尾、猪肝、猪肠等。 牛系列：牛肉、牛肚、牛鞭、牛尾等。 素菜系列：豆腐、豆干、毛豆、花生、海带、藕片及麻辣烫等。 其它产品：龙虾、螃蟹、鹌鹑、兔肉、兔头等。 味道一 鸭中品 在“用心”：汉味，经多位营养美食导师潜心研制，私家调制科学考究，口味，营养丰富，适合各类消费群体。 在“品质”：汉味，采用标准量化数字控制技术，层层严格把关，地道纯正中草药，绿色天然，滋补养生。微辣、中辣、重辣、变态辣、品种多样，口味任选。 在“做工”：汉味，传统工艺与现代卤制技术相结合。使复杂的工艺变得简单，省时、省力，大大降低了生产成本，提高了产量。 在“用料”：汉味，精选30多种地道纯正中草药及各种香料，经几道工序自行研制的私家调制而成，色、香、味、形俱佳，口感外酥里嫩，香、甜、麻、辣，回味悠长。

汉味目前正在各省市地区旺热招商中，白领,农民,大学生,女性,80后创业者只需要投资视规模而定即可以加盟形式加入我们，投资汉味，创新健康生活！