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麻辣香锅采用好原料，精心配制而成！其选料上乘、私家调制，继承了传统火锅、川式火锅、香辣菜的基础上，把麻、辣、鲜、香融为一体。而且还具有辣而不燥、鲜而不腻、麻味锦长、香气扑鼻的优点，在制作上采用单锅单炒一次性使用。回归绿色、走向健康的新一步。

麻辣香锅以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、肉嫩，笋片清香，可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味，加入本身的香味，混合起来，成就了“一锅香”。内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工……看上去已觉天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。

麻辣香锅，具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的口味。香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求，尤以川西的“二荆条”为，因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而香锅的香料采用四川独有的几十味特殊原料，经现代工艺精制而成，不伤胃、不上旺、色泽鲜艳，故有“一锅红艳”之称。该香锅香气扑鼻、滋味柔和纯正，在制作上采用单锅单炒，一次使用，迎合现代人对健康的追求！

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川佰嘉麻辣香锅产品介绍缙云山土家风味麻辣香锅缘自于重庆缙云山土家风味，是当地老百姓的家常做法采用好原料，精心配制，其原料上乘，私家调制，继承了传统火锅、川式火锅、香辣菜的基础上，把麻、辣、鲜、香混一锅融为一体，而且具有辣而不燥，鲜而不腻，麻味绵长，香气扑鼻的特点！据说，当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调味料炒来吃，而每当有重要的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜等贵重的食物，用此来招待客人。天南地北入一锅麻辣香锅，主材料选用虾、蟹、田鸡、肥肠等，配上野山菌、青笋、腐竹、土豆等素菜，炒出麻辣干香味道，虾鲜、肠脆、肉嫩，笋片清香，腐竹可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味，加上本身的香味，混合起来，成就了“一锅香”。内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人为加工，看上去已觉天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五颜六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。关键！辣椒香料！麻辣香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求，尤以川西的“二荆条”为，因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而香锅的香料采用四川独有的几十味特殊原料，经现代工艺精制而成，不伤胃、不上旺、色泽鲜艳，故有“一锅红艳”之称。强力的发展势头快节奏的生活使现代消费人群的味觉普遍产生疲劳，一顿大餐吃一点就饱，一会就饿。人们的味蕾需要刺激，“麻辣”味型不仅仅只是一种流行，而已经成为一种趋势。“麻辣”味型市场越来越旺爆，吃自己喜欢吃的东西，吃能值得与他人炫耀的东西！正是因为它符合现代人尤其是广大年轻人的饮食需求，具有广泛的市场基础和巨大的发展前景。口味级别点点辣、微微辣、爽口辣、麻辣、加麻加辣、重辣、特辣麻辣香锅的发展优势大众化消费，既经济，又实惠，人人消费得起！创新推出的特色，新、奇、特，想吃只能来这里！经营模式简单，投资少，成本低，资金回笼快！川佰嘉麻辣香锅项目优势川佰嘉麻辣香锅所到之处，常常是日日满座，桌桌翻台，食客吃的尽兴，店长经营的是眉开眼笑，麻辣香锅让很多人到人生的桶金，这主要得以于麻辣香锅味道伦，人人爱吃以及麻辣香锅的文化吸引力，同时开个麻辣香锅店，投资小、回报快、、经营简单，顾客回头率很高，的别家难以模仿等集众多优势于一体，使得麻辣香锅店开业就旺爆，开业就创收！民以食为天，川佰嘉麻辣香锅作为餐饮中经久不衰的项目，有着广泛的消费群体和深厚的群众基础，而麻辣香锅又在整个麻辣市场中正处于快速上升期，正形成一股香锅大潮滚滚而来!川佰嘉麻辣香锅，无需大厨的自助式香锅，统一制作流程，自行研制的私家调制私家调制，人人能开店，简单腰包不瘦！ 

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