杏花村**始于1993，源自山西地区，讲究耿直实在的饮食文化。山西杏花村**集团有限责任公司创业以来，秉承“充惠，快捷，营养，卫生”的经营理念，以山西地区 为基础，**众长，推陈出新，把核心菜品大众化，美味佳肴快餐化，集色香味形于盘中，努力营造“人人需要，家的味道”让美味佳肴标准化、大众化美食。

杏花村**经多年探索沉淀、持续发展，拥有了完善营运管理体系和食品研发能力，制订了产品量化标准、餐厅操作流程和各个岗位的标准化、程序化，并对操作流程进行全程监督检查的简易营运模式，并且成立了企划部、营建部、营运部、研发部、人力资源部、加盟招商部、培训中心、物流配送中心等职能部门，山西杏花村**集团有限责任公司为经销,代理,直营,其它,的各分店提供科学标准的营建指导、完善夯实的开店支持、效果的后续营运服务。

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　       山西杏花村**集团有限责任公司为国有独资公司，以生产经营中国名酒——**、竹叶青酒为主营业务，年产名优白酒5万吨，是各省市庞大的名优白酒生产基地之一。       集团公司下设22个子、分公司，员工8000人，占地面积230万平方米，建筑面积76万平方米。核心企业**厂股份有限公司为公司庞大全资子公司，1993年在上海证券交易所挂牌上市。 　　       公司拥有“杏花村”、“竹叶青”两个声名远扬商标，公司主导产品有**、竹叶青酒、玫瑰**、白玉**、以及葡萄酒、啤酒等六大系列。**是我国清香型白酒的典型代表，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长而著称，在国内外享有较高的度、美誉度和忠诚度。主要品种有国藏**、青花瓷**、中华**、老白**等。　　 qudao

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