--创业行业--
**川味火锅始于2005年,源自成都地区,讲究耿直实在的饮食文化。**川味火锅创业以来,秉承“充惠,快捷,营养,卫生”的经营理念,以成都地区麻辣烫、串串香、小火锅、冒菜、冷锅鱼、火锅鱼为基础,**众长,推陈出新,把核心菜品大众化,美味佳肴快餐化,集色香味形于盘中,努力营造“人人需要,家的味道”让美味佳肴标准化、大众化美食。
**川味火锅经多年探索沉淀、持续发展,拥有了完善营运管理体系和食品研发能力,制订了产品量化标准、餐厅操作流程和各个岗位的标准化、程序化,并对操作流程进行全程监督检查的简易营运模式,并且成立了企划部、营建部、营运部、研发部、人力资源部、加盟招商部、培训中心、物流配送中心等职能部门,**川味火锅为加盟的各分店提供科学标准的营建指导、完善夯实的开店支持、效果的后续营运服务。
**川味火锅在近些年的餐饮实践中,总结提炼了一套具有自身特色的管理经验,对加盟的合作商总部还会定期进行督导,使之管理规范有序。加盟**川味火锅支持您低投资风险创业。
火锅类餐饮,一直以来就广受市场欢迎,如麻辣汤、串串香、冒菜、冷锅鱼等等,而且这些项目均做到了持续经营和发展。川味火锅系列经营简单,炒料、熬汤可批量生产,复制进行只要掌握了核心技术,在经营中无需大厨、无需复杂设备,少仅需数千元投资便可开店营业了;是中小创业者的行业。 “**”祖辈致力于川味火锅系列产品的研究,给人们留下了麻而不腻,辣而不燥,回味无穷的经典口味。在祖辈遗留基础上,历经18个春秋吸收多家川、渝麻辣烫及火锅底料精华,集多年川味调味经验,经过专研人员的开发,调制出了四季皆宜、适合各类人群的川味火锅系列底料。其中:麻辣烫(串串香、小火锅)、冷锅鱼(火锅鱼)、冒菜(碗装麻辣烫)三大系列受到消费者的好评,且获得各项奖励。! 口味正四川麻辣烫创业方案一 麻辣烫在四川也叫串串香、小火锅等;麻辣烫创业模式多样化;可摊可店,可大可小,而且都不会影响其经营特色。可在菜市作外卖、可开个小店专卖,可设个小摊当小吃卖,还可推上小车边走边卖;针对顾客消费需求进行变化。如摆一个推车小摊,只需3~6 平米即可,投资3000元,1-2人就能开业,若摆一个夜市,根据规模大小,投资3000-10000元,要是开一间数10平米左右的小店,投资1-3万元左右即可开店。 特色冷锅鱼、火锅鱼创业方案二 冷锅鱼也叫火锅鱼,冷锅鱼分为麻辣味和酸汤味;鱼肉营养价值高、脂肪低但鱼肉煮制时很容易碎,食客不易掌握好旺候,这种由厨房先行加工煮制的冷锅鱼,无需食客过多动手便可食用,其质地非常细嫩,这可能是冷锅鱼当初受欢迎的原因之一。“辣而不燥,鲜而不腥,入口窜香,回味悠长”的特色口味享誉大江南北,营养丰富,口感难得,健脑益智。**冷锅鱼料采集民间饮食调理配方,醇香厚道,辣感柔和,真正做到了食不上旺;并且融入十多种尊贵滋补中药材,鲜鱼久煮不老,味道厚重,汤色红亮,香味浓郁,久吃不上旺,男女老少四季皆宜,具有强身健体之效果,绿色环保。 地道四川冒菜创业方案三 冒菜是地地道道的四川特色菜,有外地朋友也称冒菜为碗装麻辣烫,起经营形式简单,多以外卖为主,需求的店面不大,平米就能开一家店属于速食、快餐类食品翻台率。所谓冒菜就是把各种菜如:牛肉、排骨、鸭肠、土豆、豆腐、青菜等等放在一口先前熬制好的老汤锅里面去煮,然后加入一些佐料、汤料即可食用的美味菜肴。 更多信息请参考官方网站:http://www.djss888.com/tangjihuang/咨询电话:13096338600 15719410838
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