**火锅始于1903，源自中国地区，讲究耿直实在的饮食文化。**集团（北京）有限公司创业以来，秉承“充惠，快捷，营养，卫生”的经营理念，以中国地区火锅,涮羊肉为基础，**众长，推陈出新，把核心菜品大众化，美味佳肴快餐化，集色香味形于盘中，努力营造“人人需要，家的味道”让美味佳肴标准化、大众化美食。

**火锅经多年探索沉淀、持续发展，拥有了完善营运管理体系和食品研发能力，制订了产品量化标准、餐厅操作流程和各个岗位的标准化、程序化，并对操作流程进行全程监督检查的简易营运模式，并且成立了企划部、营建部、营运部、研发部、人力资源部、加盟招商部、培训中心、物流配送中心等职能部门，**集团（北京）有限公司为经销,代理,特许,自由连锁,直营,的各分店提供科学标准的营建指导、完善夯实的开店支持、效果的后续营运服务。

**火锅在近些年的餐饮实践中，总结提炼了一套具有自身特色的管理经验，对经销,代理,特许,自由连锁,直营,的合作商总部还会定期进行督导，使之管理规范有序。加盟**火锅支持您低投资风险创业。

      **饭庄创建于1903年，以经营很具特色的涮羊肉而驰名海内外，并逐步发展成为涮、炒、爆、烤四大系列200多个品种的清真菜肴体系。**主要经营涮羊肉，每到秋冬季节，**门前总是车水马龙，呈现出一片繁荣景象。       中华“**”，始建于1903年，1955年实现公私合营。1988年以**品牌为核心的北京东安饮食公司成立，公司发挥品牌优势，涉足代理产业开发、品牌半成品、成品研发等领域，为企业的可持续发展注入了活力。1996年，**代理总部成立，**走上了代理加盟的代理发展道路。       伴随着北京流通现代化发展的步伐，为增强**品牌的市场竞争力，进一步将 “**”做大、做强，成立了北京**集团有限责任公司，集团公司实行财务一级核算和扁平式管理，现有**新东安饭庄、**王府井饭庄、**沙子口饭庄、**广内饭庄、**华龙街饭庄、**宝景饭庄、**林达饭庄、**双井饭庄、武汉**16家直营店和遍布各省市 多个省、市、自治区的多家代理店。        **集团以“品牌经营”为核心，积很开发清真餐饮和清真食品两个市场，努力实现代理店、代理加工厂、代理供应商三联体系，做大、做强直营餐饮、代理加盟、物流配送和食品深加工四大业务板块。       新集团将以餐饮主营为基础，以专职代理为主线，以产业化经营发展为链条，建立具有清真特色、代理代理经营的**集团化公司，实现品牌化、市场化、多元化的战略发展目标，力争将**打造成为“中国清真品牌”。qudao

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