**始于2007，源自山东地区，讲究耿直实在的饮食文化。济南市百汇餐饮管理有限公司创业以来，秉承“充惠，快捷，营养，卫生”的经营理念，以山东地区骨汤麻辣烫，麻辣烫，小吃，特色美食，快餐为基础，**众长，推陈出新，把核心菜品大众化，美味佳肴快餐化，集色香味形于盘中，努力营造“人人需要，家的味道”让美味佳肴标准化、大众化美食。

**经多年探索沉淀、持续发展，拥有了完善营运管理体系和食品研发能力，制订了产品量化标准、餐厅操作流程和各个岗位的标准化、程序化，并对操作流程进行全程监督检查的简易营运模式，并且成立了企划部、营建部、营运部、研发部、人力资源部、加盟招商部、培训中心、物流配送中心等职能部门，济南市百汇餐饮管理有限公司为经销,代理,合作,直营,的各分店提供科学标准的营建指导、完善夯实的开店支持、效果的后续营运服务。

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        **（中国）骨汤麻辣烫         起初的麻辣烫源于长江之滨，是船工纤夫或剽局马帮风餐露宿时创造的吃法。生旺煮汤，放入花椒、辣椒等调料，加入生肉、野菜，吃得热旺朝天，痛快淋漓。既可果腹，又可驱寒、袪湿。这种吃法流传到习武世家，他们将滋补强身的香料、草药、补品煨入骨汤中，加入新鲜蔬菜，既美味可口又强身健骨，这种吃法与一般的麻辣烫有明显区别。因为制作工艺复杂，流传不广，知之者不多。         “**骨汤麻辣烫”连锁总部综合了多年来流传下来的民间配方、武术世家的滋补方法，运用麻辣香料、草药，使汤具有疏筋、补气祛寒、开胃健脾的效果。以现代工艺加工而成骨汤料包，富含钙质，达到补钙强骨的目的。二料合一，用于汤中，益于消化吸收，又味美可口。再放入时令蔬菜、豆制品或肉丸，营养全面，味道更加鲜香。**采用现代工艺批量生产料包、操作流程规范化，提高了麻辣烫的出品速度，使这道几近失传的餐饮精品重现光芒。         一代武学宗师、英雄霍元甲，集百家武艺之长，创造出迷踪拳，打出了国威，打出了志气，成为流芳千古的英雄。**骨汤麻辣烫则根据人体保健需要，融汇中华餐饮精华，挖掘武术世家滋补，集民间餐饮土方之大成，研发出强身健骨、、滋补祛寒的“**骨汤麻辣烫”。         根据实际体验，经常食用“**”的消费者，明显感觉气血畅通，精力充沛，喜欢运动。多运动及心情愉快则使“**”的滋补功能更加强大，形成滋补运动——运动滋补的良性循环。         **的品牌策划及文化理念中，突出英雄的豪气与自信，身置店中就有“中华英雄舍我其谁”的豪迈。消费者不单得到美味滋补，还会得到精神上的感染。  吃**，现英雄本色。 吃了**，美味补钙又强骨。 吃了**，美容养颜又滋补。 补补补！要补就吃** qudao

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